Xem video thực tế
Hồng Trà Ngô Gia
Nhận đơn tại quầy lẫn Zalo, kho tổng nắm sát nguyên liệu cả chuỗi
Nhân viên bấm món trên máy POS tại quầy, khách quen cũng có thể tự đặt qua Zalo Mini App. Lượng trà bán ra và nguyên liệu còn lại ở từng quán đều báo về kho tổng để chủ động nấu cốt trà, cấp hàng mỗi ngày.
Xem câu chuyện Hồng Trà Ngô Gia
Hồng Trà Ngô Gia
Nhận đơn tại quầy lẫn Zalo, kho tổng nắm sát nguyên liệu cả chuỗi
Với mô hình chuỗi trà sữa hơn 800 cửa hàng đông khách như Hồng Trà Ngô Gia, bài toán không chỉ là tính tiền nhanh lúc khách xếp hàng mà còn là chuẩn bị đủ cốt trà và nguyên liệu cho từng điểm bán nhượng quyền. Tại quầy, nhân viên nhận món trực tiếp trên POS; khách muốn nhanh có thể tự quét mã đặt qua Zalo Mini App. Mọi đơn bán ra đều tự động trừ định lượng nguyên liệu để kho trung tâm biết quán nào sắp hết hàng mà điều phối kịp thời.

PosApp trong quy trình phục vụ
Chạm hoặc di chuột vào từng bước để xem chi tiết thao tác tại điểm bán.
Luồng bán hàng tại quầy & đồng bộ kho chuỗi
Tại cửa hàng → Kho tổng- 01Bấm món nhanh trên máy POS
Nhân viên chọn đồ uống, size ly, topping và mức đường đá theo đúng ý khách gọi tại quầy.
- 02In bill & tem dán ly pha chế
Máy in nhả tem nhãn ngay để bộ phận bar làm món theo đúng thứ tự, không sợ nhầm hay sót ly.
- 03Tổng hợp lượng bán & tồn nguyên liệu
Hệ thống tự động trừ định lượng cốt trà, trân châu, nguyên liệu đã dùng của từng cửa hàng.
- 04Theo dõi sức bán & điều phối hàng
Kho tổng dựa trên số liệu tiêu thụ thực tế để lên kế hoạch nấu cốt trà và cấp nguyên liệu cho chi nhánh.
Luồng khách tự đặt món trên Zalo Mini App
Khách tự phục vụ- 01Mở Zalo Mini App chọn đồ uống
Khách quét mã QR tại quầy hoặc mở Zalo từ xa để xem thực đơn, tùy chọn topping và áp dụng ưu đãi thành viên.
- 02Xác nhận đơn & thanh toán
Hoàn tất đặt món và tích điểm thành viên theo đúng chính sách của cửa hàng đang phục vụ.
- 03POS tại quầy nhận đơn & làm món
Đơn tự động đổ về máy POS của quán để nhân viên chuẩn bị đồ uống mà không cần nhập lại tay.










































































