Bún mắm cô Ba là một trong những thương hiệu nổi tiếng tại Sài Gòn. Hiện nay, bún mắm Cô Ba có nhiều chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh. Chính vì thế mà bạn có thể đến thưởng thức ở các chi nhánh gần nhà mà không cần di chuyển xa. Bún mắm là một trong những món ăn đặc trưng của miền tây sông nước. Cách nấu bún và thành phần phức tạp, trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi mất nhiều thời gian chuẩn bị.
Nước lèo của bún mắm được nấu từ mắm có thể là mắm cá linh hoặc cá sặc. Tùy vào khẩu vị của người nấu mà nước lèo được nêm nếm với hương vị khác nhau. Tại Bún mắm Cô Ba, nước lèo rất vừa miệng và dễ ăn. Ngay cả những người không ăn được mắm cũng có thể thưởng thức vì mùi mắm của nước lèo đã được mùi thơm của khóm (dứa) lấn át.
Các món ăn kèm cũng phong phú và chất lượng. Lát thịt heo quay dày cộm với da giòn, mỡ mềm và thịt ngọt dịu. Nguyên con tôm thẻ to và tươi vẫn còn giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm. Thêm một miếng chả chiên, một trái ớt dài đầy ụ chả chiên bên trong. Tất nhiên không thể thiếu vài miếng mực trắng phau, nhai giòn sừng sực. Cùng với đó là miếng thịt cá trắng nõn nà, béo ngậy. Sợi bún trong tô bún mắm to như bún bò huế thường ăn.
Rau sống ăn kèm cũng hết sức phong phú và đậm chất miền tây nam bộ. Có rất nhiều loại rau như rau đắng, kèo nèo, giá, hẹ, bông súng, hoa chuối,... Cùng với nước me, chanh tươi và ớt hiểm ngâm nước mắm. Tất cả tạo nên hương vị ngon khó tả cho tô bún mắm tại hệ thống Bún mắm Cô Ba.
Không gian tại quán cũng rất sạch sẽ và thoáng đãng. Bàn ghế được lau chùi sạch sẽ và sắp xếp ngay ngắn đảm bảo đủ chỗ mọi cho tất cả khách hàng. Quán được lắp đặt quạt trần san sát đảm bảo bạn có một chỗ ngồi thoải mái để thưởng thức tô bún mắm tại đây.
Quy trình bán hàng, phục vụ của bún mắm Cô Ba cũng rất chuyên nghiệp. Quán sử dụng phần mềm PosApp quản lý quán ăn để quản lý các hoạt động kinh doanh của quán. Phần mềm giúp cho chủ quán có thể quản lý nguyên vật liệu, doanh thu bán hàng hằng ngày. Với tính năng định lượng nguyên vật liệu theo công thức chế biến, phần mềm giúp quán hạn chế tối đa thất thoát.
Khi hỏi về cảm nhận trước và sau khi sử dụng phần mềm chị Âu, chủ chi nhánh Phan Huy Ích chia sẻ:. “Trước đây, tôi phải mất nhiều thời gian để thống kê, tính toán thu chi, tồn kho trong ngày để chuẩn bị tiếp nguyên liệu cho ngày hôm sau. Dạo đây khi sử dụng phần mềm PosApp thì việc quản lý quán rất nhanh và dễ dàng. Có rất nhiều đơn hàng từ bên now, grabfood,..trước đây quản lý rất rối nhưng phần mềm PosApp đã giúp tôi rất nhiều. Tôi rất ưng phần mềm này.”
Phần mềm PosApp có tính năng quản lý từ xa, giúp chủ quán ăn quản lý các cơ sở dù không có mặt trực tiếp. Các báo cáo về hoạt động kinh doanh sẽ được gửi đến cho chủ quán theo thời gian thực. Giúp chủ quán có thể nắm bắt được tình hình kinh doanh của quán. Từ đó có những can thiệp kịp thời khi có tình huống cần giải quyết tại quán.
Nếu quán của bạn có nhiều chi nhánh như bún mắm Cô Ba, bạn có thể yên tâm khi sử dụng PosApp. Các chi nhánh của bạn sẽ được quản lý trên một tài khoản duy nhất. Bạn có thể theo dõi so sánh và đối chiếu các kết quả kinh doanh của các chi nhánh. Từ có đưa ra chiến lược kinh doanh tối ưu nhất.
Bên cạnh phần mềm quản lý PosApp, bún mắm Cô Ba còn sử dụng máy bán hàng cầm tay PosApp. Chiếc máy POS bán hàng rất nhỏ gọn, có thể di chuyển dễ dàng. Máy có tích hợp sẵn máy in hóa đơn trên thân máy, giúp chủ cửa hàng có thể in hóa đơn ở bất cứ khi nào. Có máy POS cầm tay, chị Âu có thể quản lý, bán hàng ngay trên máy. In hóa đơn chuyên nghiệp và tránh được những sai sót khi thanh toán.
Nếu bạn quan tâm đến phần mềm và thiết bị bán hàng mà Bún mắm Cô Ba đang sử dụng. Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn chi tiết!
Hoặc gọi trực tiếp đến số Hotline: 1900 3016 để được hỗ trợ nhanh nhất!
BÀI VIẾT LIÊN QUAN