Phần mềm quản lý quán cafe, nhà hàng, khách sạn, karaoke, spa, salon
1900 3016
Khám phá cơ hội kinh doanh với mô hình nhượng quyền cà phê Aha đầy tiềm năng. Với hệ thống phân phối rộng, chất lượng sản phẩm tuyệt vời, việc mở quán cà phê nhượng quyền sẽ giúp bạn tối ưu lợi nhuận, chinh phục thành công trong lĩnh vực F&B. Cùng POSAPP tìm hiểu cách thức đăng ký thương hiệu nhượng quyền AHA và các chi phí liên quan qua bài viết sau.
Aha Cafe là một thương hiệu cà phê quen thuộc với mọi người. Ra đời từ năm 1997, sánh ngang với Highlands Coffee, Trung Nguyên E-Coffee, The Coffee House và các ông lớn ngành cà phê khác.
Tuy nhiên, thông tin Aha Coffee khá ít ỏi. Ngay cả trang website của thương hiệu này cũng rất sơ sài với rất ít thông tin. CEO của chuỗi cafe Aha là ông Nguyễn Mạnh Hà. Ban đầu, thương hiệu Aha Cafe xuất hiện trên bao bì sản phẩm cà phê rang xay của chính CEO.
Sau đó, phải đến năm 2008, cửa hàng đầu tiên mang tên Aha Cafe mới được khai trương tại Hà Nội. Aha cafe không trang trí cầu kỳ như những thương hiệu khác mà đơn giản theo phong cách đường phố, vỉa hè.
Các không gian của Aha hầu hết đều ở vỉa hè, trên mái hiên thoáng mát, được bày biện những bộ bàn ghế xếp bằng gỗ hoặc vải nhỏ xinh. Từ năm 2008 đến 2017, Aha Cafe phát triển theo tôn chỉ “ăn chắc mặc bền”, quyết tâm giữ uy tín với khách hàng và kiểm soát thiết bị vận hành.
Tiếp đó Aha chỉ mở thêm chuỗi 10 cửa hàng. Tính đến đầu năm 2020, chuỗi Aha Coffee có hơn 76 cửa hàng, trải dài từ Hà Nội đến TP.HCM và một số tỉnh thành khác. Trở thành một thương hiệu cafe được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Aha Coffee là mô hình kinh doanh dịch vụ đồ uống hướng đến việc phục vụ khách hàng theo hình thức quán cà phê vỉa hè, take away. Bạn có thể tiếp cận được lượng khách hàng đủ mọi lứa tuổi, từ các bạn trẻ đến trung niên đến thưởng thức ly cà phê thơm ngon.
Chính vì điều này mà Aha Cafe đã ăn sâu vào tâm trí khách hàng bởi phong cách phục vụ mộc mạc, giản dị. Trước đó, đại diện Aha Cafe từng nói không với nhượng quyền.
Tuy nhiên, trước sự phát triển vượt bậc của ngành dịch vụ F&B, Aha Coffee đã chấp nhận hình thức nhượng quyền thương hiệu trên diện rộng.
Năm 2017, có đến 6 cửa hàng Aha Coffee được mở theo hình thức nh. Có thể thấy, để giảm thiểu rủi ro trong quá trình hoạt động, việc phát triển các cửa hàng nhượng quyền được coi là giải pháp tốt nhất để gia tăng thu nhập và lợi nhuận.
Xem thêm: Các thương hiệu nhượng quyền cafe dưới 100 triệu
Khi nhắc đến một trong những thức uống phổ biến nhất ở nước ta, cà phê là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Năm 2021, tốc độ tăng trưởng tiêu thụ nước giải khát sẽ là 6,6%. Dự kiến sẽ đạt 10% vào năm 2025 và 408 tỷ USD vào năm 2023.
Chưa kể, theo Mordor Intelligence Inc, F&B Việt Nam có thể đạt mức tăng trưởng kép hàng năm. Dự báo lên tới 8,65%, giai đoạn 2021-2026. Cà phê là thị trường ngách đóng góp đáng kể cho ngành nhà hàng.
Tính đến tháng 6 năm 2022, số lượng cửa hàng mới sẽ tăng 24,37% so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng tháng 4/2022 sẽ có 139,67 quán cà phê mở mới. Tổng số cửa hàng đạt 26.000, với hơn 100 thương hiệu.
Các quán cà phê ngày càng đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao chất lượng dịch vụ. Không gian đầu tư, chất lượng đồ uống ngày càng được nâng cấp. Do đó, đây là điểm đến lý tưởng cho các cuộc gặp gỡ, hẹn hò, làm việc,..
Bên cạnh cửa hàng mới khai trương. Các thương hiệu lớn cũng đang cạnh tranh để mở rộng thị phần. Thị trường ngách với sự cạnh tranh khốc liệt nhưng “vốn ít lãi cao” không thể bỏ qua.
Để mở một cửa hàng nhượng quyền Aha cafe, bạn cần chuẩn bị những khoản chi phí sau:
Chi phí tham gia mô hình nhượng quyền trong 5 năm dao động khoản hơn 300 triệu đồng. Chi phí đầu tư ban đầu dao động từ 160 - 2,2 tỷ đồng.
Theo tính toán, doanh thu của một cửa hàng cafe có thể lên tới 15-600 triệu đồng/tháng. Nếu kinh doanh ổn định, chủ đầu tư sẽ chỉ mất chưa đầy 2 năm để hòa vốn.
Aha Cafe đồng hành cùng các nhà hàng với các chiến dịch quảng cáo, đào tạo, hỗ trợ bán hàng và thu phí quản lý 3% trên tổng doanh thu của nhà hàng.
Các cửa hàng Aha Cafe thường được lựa chọn tại các vị trí trung tâm, ngã ba, ngã tư với lượng xe cộ qua lại nhiều hơn trên các đường phố chính. Vì vậy, giá thuê khu vực trung tâm rơi vào khoảng 3 tỷ đến 100 triệu/tháng.
Nếu bạn mở quán ở ngoại thành hoặc những nơi có lượng khách vừa phải thì chi phí địa điểm rơi vào khoảng 8-15 triệu/tháng.
Để đào tạo nhân viên phục vụ bàn, thu ngân, nhân viên pha chế và các vị trí khác sẽ tốn khá nhiều chi phí và thời gian. Theo giá thị trường lao động hiện nay với vị trí nhân viên part-time dao động khoảng 17.000 - 25.000/giờ làm việc.
Như vậy, tổng chi phí cho nhân viên là 12 - 15 triệu/tháng bao gồm lương và các khoản phụ cấp, thưởng lễ.
Xem ngay: Cách quản lý thất thoát quán cafe hiệu quả
Trước khi cửa hàng đi vào hoạt động hiệu quả, chủ cửa hàng cần đầu tư trang thiết bị bán hàng như máy tính tiền, máy in tem, máy in hóa đơn, phần mềm quản lý quán cafe…Sử dụng hệ thống công nghệ để quản lý và vận hành, bạn sẽ tối ưu hóa quy trình từ gọi món đến xử lý, gọi món và giao hàng, tránh những sai sót và nhầm lẫn rắc rối.
Ngoài ra, các phần mềm quản lý còn giúp quản lý cửa hàng từ xa, theo dõi kho, quản lý nhân sự, thống kê hóa đơn và kế hoạch lãi lỗ.
Ngoài chi phí đầu tư thiết bị ban đầu, bạn cũng cần dự trù các chi phí cố định hàng tháng như chi phí điện nước, bảo trì thiết bị, chi phí tiếp thị, quảng cáo,… Các mức chi phí này nên được lên kế hoạch. Khác nhau, từ hàng triệu đến hàng trăm ngàn. Hàng triệu đô la mỗi tháng để giữ cho cửa hàng hoạt động trơn tru.
Bạn đang tìm kiếm phần mềm quản lý quán cà phê hiệu quả? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!
Để trở thành đối tác nhượng quyền thương hiệu của Aha, bạn có thể liên hệ theo cách thức sau:
Sau khi nhận được thông tin của bạn, đội ngũ Aha sẽ liên hệ và hướng dẫn bạn thủ tục mở quán cà phê nhượng quyền thương hiệu.
Nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội đầu tư trong lĩnh vực cà phê, việc nhượng quyền cà phê AHA chính là lựa chọn hoàn hảo. Với mạng lưới phân phối rộng khắp, chất lượng sản phẩm đạt chuẩn và đội ngũ hỗ trợ chuyên nghiệp, AHA sẽ mang đến cho bạn cơ hội kinh doanh vượt trội. Hãy cùng AHA viết nên câu chuyện thành công của riêng bạn trong thế giới cà phê. Cảm ơn quý bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết của POSAPP.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN