Kinh nghiệm kinh doanh nước mía vốn ít, lợi nhuận khủng

Là một trong những đồ uống rẻ, giải khát cực tốt trong những ngày nắng nóng oi ả của thời tiết Việt Nam - những xe nước mía ngày càng xuất hiện nhiều. Việc kinh doanh nước mía vì thế cũng cạnh tranh ngày gay gắt hơn. 

Vậy làm sao để kinh doanh nước mía vốn ít mà vẫn đem về lợi nhuận khủng, PosApp sẽ mách bạn một vài kinh nghiệm qua bài viết dưới đây.

bìa kinh doanh nước mía

1/ Thị trường kinh doanh nước mía hiện nay

ly nước mía

Dù có rất nhiều loại nước giải khát nhưng nước mía vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu đối với nhiều người bởi các công dụng mà mía tự nhiên giúp cho sức khỏe, cũng như khả năng giải khát trong thời tiết nóng bức của mùa hè cực tốt.

Vì thế mà thị trường kinh doanh nước mía ngày càng đông hơn để đáp ứng nhu cầu giải khát cũng như an toàn mà nước mía đem lại. Những quán nước mía, xe nước mía càng lúc mọc lên càng nhiều.

Xem Thêm:  10 thương hiệu gậy bida nổi tiếng và đơn vị cung cấp uy tín

2/ Bán nước mía cần chuẩn bị những gì?

2.1/ Vốn kinh doanh

vốn kinh doanh spa gội đầu dưỡng sinh

Việc kinh doanh nước mía không cần bỏ quá nhiều vốn như quán cà phê, quán ăn,theo kinh nghiệm bán nước mía của những người đi trước, để có thể mở một quán nước mía thì bạn cần có:

  • + Một chiếc máy ép mía. Máy ép nước mía dao động từ 4-9 triệu

  • + Nếu bạn có sẵn mặt bằng thì quá tốt, nếu không có thể thuê khoảng 80 triệu/6 tháng cho một quán nước mía. 
  • + Chi phí bỏ ra tiếp theo khoảng 5-10 triệu cho việc sắm sửa bàn ghế, ly, ống hút,...
  • + Nguyên vật liệu khoảng 10 triệu
  • + Các thiết bị khác như: máy xay sinh tố, máy dập nắp,..: khoảng 10 triệu
  • + Chi phí thuê nhân viên: 5 triệu/tháng.
  • + Thiết bị bán hàng: 10 triệu

Vậy vốn mà bạn bỏ ra rơi vào khoảng 150 triệu để mở một quán nước mía chuyên nghiệp, quy mô vừa phải, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường.

2.2/ Xe bán nước mía có máy ép mía chuyên dụng

Máy ép nước mía chắc chắn là vô cùng quan trọng, nó như “đôi tay của chủ quán”. Việc trang bị một máy ép tốt giúp thời gian ép mía nhanh hơn, nước chất lượng hơn. Tuy nhiên, tùy vào vốn ban đầu mà có thể lựa chọn máy phù hợp nhất, nếu có đủ vốn thì nên đầu tư những dòng máy mới có các tính năng như ép siêu sạch, không để lại bã trong nước mía ép ra,..

2.3/ Mặt bằng kinh doanh

quán nước mía đẹp

Thay vì kinh doanh nước giải khát vỉa hè nên chọn những nơi có vị trí thuận lợi cũng như rộng rãi, thông thoáng gần trường học, khu công nghiệp. Những mặt bằng tốt thường đi với giá tiền cao nên khi chọn cần cân nhắc số vốn mà mình có hoặc ưu tiên mặt bằng có sẵn.

2.4/ Đặt tên quán nước mía

Khi kinh doanh bất cứ loại hình quán ăn, nước uống nào thì việc đặt tên luôn là điều quan trọng trong việc định hình giá trị trong lòng khách hàng. Việc đặt tên giúp quán có thể định hình được phong cách của quán, tạo ấn tượng với khách hàng cũng như tạo dựng được thương hiệu sau này.

Ví dụ: Nước mía 1993, nước mía Chất, nước mía sầu riêng Ba Tào, nước mía Vườn Cau,...

nước mía 3 tào

3/ Kinh nghiệm bán nước mía lãi cao

3.1/ Tìm nguồn mía chất lượng giá tốt

Các chủ cửa hàng phải tìm hiểu kỹ nguồn gốc cũng như đánh giá chất lượng của nguồn mía mà mình mua về phục vụ, vì yếu tố an toàn, sạch sẽ là điều quan trọng mà khách hàng cần.

Một số nơi bạn có thể đến mua nước mía an toàn như: Liên hệ các vườn trồng mía đây là nơi bạn có thể mua rẻ nhưng chủ yếu bán sỉ nên cần dựa vào qui mô quán mà lựa chọn nên mua ở đây không; qua các đại lý, đầu mối, buôn mía, chợ đầu mối: những nơi này giá có phần cao hơn một ít nhưng sẽ thuận lợi hơn vì sẽ đở được khâu vận chuyển đi lại.

đại lý mía

3.2/ Thiết kế menu đa dạng

menu mía

Bạn không nên chỉ kinh doanh mỗi nước mía truyền thống, phải biết cách đa dạng menu quán để có thể thu hút nhiều khách hàng hơn.

Để đáp ứng các nhu cầu, khẩu vị của từng khách hàng thì có thể bổ sung một số nguyên liệu kết hợp với mía như mía sầu riêng, mía chanh dây, mía nha đam,...

Việc làm cho menu đa dạng vừa tạo nên sự độc đáo, vừa tăng thêm thu nhập cho quán, nên nếu muốn mở rộng kinh doanh thì thử sức sáng tạo là điều rất cần thiết.

3.3/ Tìm mặt bằng phù hợp

mặt bằng tốt

Việc chọn mặt bằng không chỉ ưu tiên vào giá tiền phải trả mà còn phải quan tâm đến địa điểm. Việc chọn được một mặt bằng tốt như gần trường học, khu công nghiệp, công trình xây dựng,... giúp chủ cửa hàng thu hồi vốn nhanh hơn, kinh doanh hiệu quả hơn

Tránh chọn mặt bằng ở những nơi đông đúc giao thông hay tắc nghẽn, đường một chiều,.. vì điều này hạn chế việc dừng lại mua nước của khách, cũng như gây khó chịu cho người ngồi lại vì khói, bụi, tiếng ồn.

Xem Thêm:  Lo-supply là gì? Tất tần tật những điều cần biết về Lo-supply

3.4/ Thiết kế trang trí quán nước mía thu hút

Việc xây dựng thiết kế quán nước mía với không gian thoải mái, trang trí bắt mắt như một quán cafe giúp cho quán của bạn trở nên cạnh tranh hơn rất nhiều. Đa số khách hàng đi uống nước để thư giãn, việc đa dạng menu, giá rẻ, thiết kế phong cách, đáng yêu sẽ góp phần không nhỏ để khách quay trở lại

Nếu bạn có thể trang trí những bức tranh, những món đồ, hình vẽ tường,.. phù hợp với đối tượng mà mình hướng tới thì chắc chắn việc kinh doanh sẽ trở nên dễ dàng hơn.

3.5/ Có các chương trình ưu đãi hấp dẫn

Khuyến mãi là một trong những điều hấp dẫn khách hàng và chiêu thức cạnh tranh hiệu quả với đối thủ cạnh tranh.

Bạn có thể áp dụng những hình thức như mua 1 tặng 1, giảm giá khi mua trên 5 ly, các voucher,...vào những dịp cuối tuần hay dịp đặc biệt để có thể đẩy nhanh doanh thu của quán

chương trình khuyến mãi

3.6/ Bán hàng Online

bán hàng online

Với thời kỳ 4.0 hiện nay việc bán hàng trên mạng đã dần phổ biến hơn, để có thể tiếp cận với lượng khách hàng lớn hơn việc liên kết với các app bán đồ ăn nước uống như BaeMin, Grab Food, Gofood,..là rất cần thiết

Ngoài ra để quán được biết đến rộng rãi hơn bạn có thể tạo ra các fanpage, group review trên facebook để đẩy nhanh độ nhận biết thương hiệu đến người dùng.

3.7/ Ứng dụng công nghệ vào quản lý bán hàng

Với số lượng lớn nước mía bán ra trong một ngày, với vai trò của một chủ cửa hàng bạn sẽ khó thể nào kiểm soát được mọi mặt như: thu chi, nguyên liệu, nhân viên,..Điều này dễ dàng gây ra những thất thoát, làm cho hoạt động của quán không còn suôn sẻ

Để giúp cho việc quản lý quán nước mía tốt hơn thì PosApp tự tin là một trong những đơn vị uy tín, chất lượng có thể cung cấp cho bạn phần mềm quản lý bán hàng hiệu quả

Với những tính năng hiệu quả, công nghệ tiên tiến PosApp ngày càng được nhiều người tin dùng và chiếm được lòng tin của khách hàng bởi những khả năng như:

  • + Giao diện đơn giản, dễ sử dụng: Đối với việc kinh doanh nước mía thì không chỉ có người trẻ mà những người đứng tuổi cũng có thể thử sức. Vì vậy với màn hình có giao diện đơn giản, thao tác đơn giản, sắp xếp bố cục dễ nhìn giúp cho những người không rành công nghệ cũng có thể dễ dàng sử dụng

  • + Quản lý phòng bạn - book bàn: với việc kinh doanh quán nước mía thì khi khách đông rất khó có thể nắm được xem còn trống bao nhiêu bàn, bàn nào khách đã order, bàn nào có thêm khách,...Với phần mềm quản lý bán hàng PosApp chủ cửa hàng cũng như nhân viên có thể dễ dàng nắm bắt được những điều trên qua máy Pos, cũng như các thiết bị thông minh.

  • + Quản lý kho, định lượng nguyên vật liệu: Với việc đa dạng menu đồ uống của quán đồng nghĩa với việc có thêm nhiều nguyên liệu hơn không chỉ có mía. Việc không thể nắm bắt được sắp hết nguyên liệu nào, nguyên liệu nào tồn quá nhiều, … có thể gây thiếu hụt nguyên liệu hoặc hư hỏng nguyên liệu gây thiếu đồ uống cho khách. Với chức năng quản lý kho, phần mềm sẽ cho phép bạn định lượng số lượng nguyên liệu mà mình chế biến, khi pha chế xong số lượng đó sẽ được trừ ra khỏi kho, giúp người quản lý chủ động trong việc tính toán kho,tránh thất thoát

  • + Hỗ trợ kết nối Grab: Hỗ trợ bạn mở kênh bán hàng online giúp tăng khách hàng, nhiều khách hàng sẽ biết đến quán hơn việc đặt hàng trên mạng còn giúp tăng thêm doanh thu cho quán

  • + Hỗ trợ nhiều phương thức thanh toán: Tích hợp phương thức thanh toán không tiền mặt tiện lợi, an toàn. Bạn có thể thanh toán qua các ví điện tử như: Momo, Zalopay, VNpay hoặc quẹt thẻ ngân hàng, thẻ visa/mastercard.

4/ Một số thương hiệu nhượng quyền nước mía nổi tiếng

Nước mía sầu riêng Kông ( ĐC: 64 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội,...)

Nước mía kong

Mr Mía - Mía & More ( ĐC: 70A Bình Thới, P.14, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh)

mr mía

Mía Vườn Cau (ĐC:  259a QL22, Tân Thông Hội, Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh)

mía vườn cau

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng kinh doanh quán nước mía thành công? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!



Bạn có thể liên hệ PosApp thông qua các hình thức sau:

TẢI BÁO GIÁ!
Tải báo giá
Chat ngay để nhận tư vấn!