Phần mềm quản lý quán cafe, nhà hàng, khách sạn, karaoke, spa, salon
1900 3016
Sữa hạt là thức uống được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng cao và không gây hại cho sức khỏe. Có thế thấy kinh doanh sữa hạt rất tiềm năng. Tuy nhiên, việc mở tiệm sữa hạt hiệu quả là một bài toán khó đối với các chủ cửa hàng. Trong bài viết dưới đây, PosApp sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm kinh doanh sữa hạt hiệu quả.
Dưới đây là một vài thông tin cơ bản về sữa hạt mà bạn cần nắm:
Sữa hạt là loại sữa được chế biến từ các loại hạt tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe con người điển hình như hạt ngũ cốc: vừng, ngô, gạo, đậu tương, đậu xanh yến mạch,..., hay các loại hạt dinh dưỡng như: óc chó, điều, hạnh nhân và nhiều loại hạt khác. Có thể thấy sữa hạt là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh việc cung cấp năng lượng và protein cho cơ thể, sữa hạt còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin E giúp duy trì sức khỏe cho da. Đặc biệt, sữa hạt không chứa lactose nên rất phù hợp cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp được lactose.
Ngoài ra, sữa hạt cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc ăn kiêng vì không chứa đường và chất béo động vật. Nếu bạn muốn thử sức kinh doanh sữa hạt, tại sao không bắt tay vào kinh doanh ngay!
Bổ sung thêm kiến thức sữa hạt cho bạn!
Sữa hạt cũng được chia thành 2 loại tùy theo thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu bao gồm: sữa hạt giàu chất béo, đạm (sữa óc chó, sữa hạt hạnh nhân, sữa hạt đậu nành,..) và sữa hạt dinh dưỡng ( sữa yến mạch, sữa ngô).
Các loại sữa hạt được xem như một loại lương thực dạng “ cháo loãng” được dùng để uống trực tiếp thay vì ăn thông thường. Trong quá trình chế biến để tạo ra thành phần sữa sau cùng, bạn có thể ngâm hạt để chúng lên men hoặc nảy mầm. Mục đích của việc này giúp giảm thiểu tối đa các thành phần có hại trong hạt, đồng thời gia tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho sữa.
Có thể thấy, sữa hạt rất giàu chất dinh dưỡng và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và thức uống khác nhau.
Tây Ban Nha là quốc gia “sinh” ra sữa hạt. Người dân nơi đây thường sử dụng loại sữa này để giải khát, bổ sung dinh dưỡng thay thế cho sữa bò vì lý do tôn giáo và môi trường sống. Sau đó thương mại hóa phát triển đã tạo điều kiện cho sữa hatk được du nhập đến nhiều quốc gia trên thế giới trong đó bao gồm cả Việt Nam.
Trong những năm gần đây, sữa hạt đang trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người muốn chuyển đổi sang chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Sữa hạt được làm từ các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, hạt chia, v.v. và có thể được sử dụng thay thế cho sữa động vật.
Một trong những lý do khiến sữa hạt được ưa chuộng là vì nó không chứa lactose, đây là một loại đường có trong sữa động vật mà nhiều người bị dị ứng hoặc khó tiêu hóa. Sữa hạt cũng chứa ít chất béo và các chất dinh dưỡng như canxi, protein và chất xơ. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi sữa hạt ngày càng được ưa chuộng và trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người.
Xem thêm: Máy POS là gì? 10 loại máy POS sử dụng phổ biến nhất 2023
Tiềm năng bất ngờ khi kinh doanh sữa hạt tại Việt Nam!
Từ khi đại dịch Covid-19 bùng phát, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến việc lựa chọn các sản phẩm đồ uống có chất lượng tốt hơn. Đặc biệt, với sự gia tăng liên tục của những bệnh như tiểu đường, ung thư và bệnh tim mạch, sữa hạt trở thành lựa chọn hàng đầu vì giá trị dinh dưỡng cao của nó.
Ngoài ra, phong trào bảo vệ môi trường đang ngày càng lan rộng với số lượng người ăn chay tăng mạnh hàng năm. Họ từ chối sử dụng các sản phẩm động vật và chuyển sang lối sống xanh và sạch. Điều này cũng giúp tăng cường xu hướng sử dụng sữa hạt.
Sữa hạt hiện đang là một trong những thực phẩm có tốc độ tăng trưởng mạnh trên thị trường thế giới vì giá trị dinh dưỡng cao của nó. Tại Việt Nam, có đến 66% người tiêu dùng mong muốn sử dụng những sản phẩm hoàn toàn làm từ nguyên liệu thiên nhiên và 79% người tiêu dùng sẵn sàng thay đổi chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe. Với lối sống và suy nghĩ này, lĩnh vực kinh doanh sữa hạt có tiềm năng lớn cho các cửa hàng.
Việc sử dụng nguyên liệu thiên nhiên tại Việt Nam cũng là một yếu tố quan trọng. Với các loại sản phẩm nông nghiệp đa dạng như hạt đậu, hạt ngũ cốc,... có chất lượng cao và giá cả phù hợp, đây sẽ là nguồn nguyên liệu lý tưởng cho hoạt động kinh doanh sữa hạt của bạn.
Với nhu cầu sữa hạt tăng cao, chỉ cần có một kế hoạch kinh doanh tốt và chiến lược phù hợp, bạn cũng sẽ nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường tiềm năng này.
Sữa hạt đang trở thành một xu thế mới và thu hút sự quan tâm của nhiều người trong lĩnh vực kinh doanh. Với nhiều dinh dưỡng và ít gây dị ứng, sữa hạt dần đã trở thành sự lựa chọn ưa thích của nhiều người tiêu dùng. Nếu bạn đang kinh doanh sữa hạt hoặc muốn bắt đầu kinh doanh, hãy xem qua những bí quyết sau từ PosApp để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt và lợi nhuận cao hơn.
Để phát triển kinh doanh sữa hạt chủ quán cần hiểu đúng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm
Sữa hạt cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đến sức khỏe, bao gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của sữa hạt sẽ phụ thuộc vào loại hạt được sử dụng.
Ví dụ, sữa hạt đậu nành chứa nhiều protein, vitamin B và canxi, trong khi sữa hạt hạnh nhân lại giàu chất béo không bão hòa và vitamin E. Việc hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của từng loại sữa hạt giúp bạn tăng hiệu quả quảng bá sản phẩm đến khách hàng.
Ngoài ra, việc đọc và tìm hiểu các tài liệu về dinh dưỡng sẽ giúp bạn tạo ra những sản phẩm sữa hạt đa dạng và phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Hãy dành thời gian để nghiên cứu và cập nhật kiến thức về dinh dưỡng để giúp cho kinh doanh của bạn ngày càng phát triển.
Khi quyết định kinh doanh sữa hạt, chủ quán cần xác định được hình thức kinh doanh phù hợp với nhu cầu và điều kiện của mình.
Có thể lựa chọn kinh doanh trực tiếp tại cửa hàng, kinh doanh online qua các trang mạng xã hội hoặc kết hợp cả hai hình thức trên.
Lợi thế của mô hình kinh doanh sữa hạt online
Nếu bạn không có nhiều vốn hoặc không có mặt bằng kinh doanh, kinh doanh sữa hạt online là một lựa chọn lý tưởng. Điều này cũng đem lại sự an toàn cho những người mới bắt đầu. Chủ cửa hàng có thể tạo trang Fanpage để giới thiệu thông tin về menu, giá cả, công thức nấu, và trải nghiệm của khách hàng.
Bên cạnh đó, chủ quán cũng có thể tham gia các nhóm bán hàng trên Facebook hoặc các cộng đồng khu dân cư để quảng bá sản phẩm và thu hút khách hàng . Bằng các chương trình khuyến mại, miễn phí vận chuyển hoặc các khuyến mãi hấp dẫn khác. Đây là hình thức kinh doanh phù hợp với những người có kinh nghiệm về marketing trực tuyến
Kinh doanh sữa hạt offline cũng có những ưu điểm
Nếu bạn mới bắt đầu kinh doanh và sở hữu một mặt bằng, không nên vội vàng thuê ngay lập tức. Thay vào đó, hãy tìm kiếm một số giải pháp dưới đây để thu hút khách hàng: Tìm kiếm một mặt bằng với nhiều chỗ ngồi và không gian thoáng mát, nằm gần khu dân cư, trường học, bệnh viện hoặc khu công nghiệp để thu hút khách hàng tiềm năng. Tổ chức một chương trình khai trương hấp dẫn hoặc tặng điểm thưởng để giữ chân khách hàng.
Ngoài ra, các chủ quán cần lên kế hoạch quản lý tài chính sao cho hợp lý và bảo đảm hoạt động kinh doanh được kéo dài. Việc lựa chọn nhà cung cấp và sản phẩm chất lượng cũng rất quan trọng để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và tạo nên sự tin tưởng cho quán.
Kết hợp kinh doanh online và offline
Khi vốn kinh doanh không phải là vấn đề và sản phẩm phục vụ khách hàng đặc biệt, ví dụ như sữa được làm từ các hạt cao cấp và phù hợp với người ăn kiêng hoặc giảm cân. Các chủ quán có thể kết hợp giữa mô hình online và offline để tận dụng tối đa các kênh bán hàng và thu hút đối tượng khách hàng đa dạng.
Việc kinh doanh online giúp tiết kiệm chi phí đầu tư cho mặt bằng kinh doanh và thuận tiện cho những người không có vốn kinh doanh lớn. Tuy nhiên, kinh doanh offline vẫn còn nhiều ưu điểm như tạo địa điểm tiếp cận trực tiếp với khách hàng và thu hút được đông đảo khách hàng địa phương. Việc kết hợp giữa kinh doanh online và offline sẽ giúp các chủ quán tăng cường quảng bá thương hiệu và đưa sản phẩm đến gần hơn với khách hàng.
Ngoài ra, sự kết hợp giữa mô hình online và offline có thể tăng cường sự tương tác với khách hàng, quảng bá sản phẩm và thu thập phản hồi đánh giá từ người mua. Sử dụng các công nghệ mới giúp đơn giản hóa quá trình mua hàng; từ đặt hàng trực tuyến đến giao hàng tận nơi, giúp tăng tính tiện lợi và thuận tiện cho khách hàng. Việc áp dụng mô hình này sẽ giúp tối đa hóa hiệu quả bán hàng của bạn.
Để bắt đầu kinh doanh sữa hạt, chủ cửa hàng thường quan tâm đến việc chuẩn bị nguồn vốn kinh doanh. Tuy nhiên, việc này còn phụ thuộc vào quy mô cửa hàng mà bạn muốn xây dựng.
Nguồn vốn cần thiết có thể dao động từ 300-500 triệu đồng hoặc hơn, tùy thuộc vào quy mô của cửa hàng. Đầu tư vào cửa hàng sản xuất và kinh doanh nước uống có thể bao gồm nhiều yếu tố và các con số cụ thể sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như địa điểm, loại sản phẩm, quy mô kinh doanh, chiến lược tiếp thị, và nhiều yếu tố khác.
Dưới đây PosApp sử dụng một ví dụ đơn giản có thể giúp các chủ quán có cái nhìn tổng quan phí đầu tư cho một cửa hàng bán sữa hạt:
- Mặt bằng: Giá mặt bằng có thể thay đổi tùy vào vị trí, diện tích, và tiện ích xung quanh, khoảng 100 triệu đồng/tháng
- Nguyên liệu: Giá nguyên liệu sẽ thay đổi tùy thuộc vào thị trường và nguồn cung cấp dự tính khoảng 30 triệu đồng/tháng
- Máy móc và thiết bị: Bạn cần đầu tư vào các máy móc như máy sản xuất, đóng gói và máy kiểm tra chất lượng. Ước tính có thể là khoảng 150-200 triệu đồng
- Vận hành: Khoảng 50 triệu đồng/tháng (bao gồm năng lượng, nước và các chi phí khác)
- Lao động: Có 10 nhân viên với chi phí là 120 triệu đồng/tháng
- Marketing và quảng cáo: Khoảng 20 triệu đồng/tháng
- Tổng chi phí hàng tháng: 100 triệu đồng (mặt bằng) + 30 triệu đồng (nguyên liệu) + 50 triệu đồng (vận hành) + 120 triệu đồng (lao động) + 20 triệu đồng (marketing) = 320 triệu đồng/tháng.
Nếu bạn có số vốn ban đầu từ 300-500 triệu đồng, bạn sẽ có thể duy trì hoạt động kinh doanh trong khoảng 1-2 tháng mà không tính lợi nhuận. Giả sử bạn có thể bán được 20.000 chai sữa hạt mỗi tháng, với giá trung bình là 25.000 đồng/chai, doanh thu sẽ là 500 triệu đồng/tháng. Lợi nhuận dự kiến hàng tháng: Doanh thu - Chi phí = 500 triệu đồng - 320 triệu đồng = 180 triệu đồng/tháng.
Để đầu tư vào một cửa hàng kinh doanh sữa hạt có lời, bạn cần tính toán giá bán sao cho chi phí sản xuất và vận hành được bao phủ và bạn có thể thu hồi vốn đầu tư trong thời gian ngắn nhất. Điều này đòi hỏi một kế hoạch kinh doanh chi tiết và nắm vững thị trường.
Bên cạnh đó, cần có khoản tiền dự phòng để duy trì cửa hàng trong vòng 2-3 tháng đầu tiên. Tổng cộng, để bắt đầu, bạn có thể cần khoảng 500 triệu - 700 triệu đồng.
Xem thêm: Kinh doanh trà sữa cần chuẩn bị những gì? Cần vốn bao nhiêu?
Việc chuẩn bị nguyên liệu và máy móc đầy đủ và chất lượng là yếu tố quan trọng giúp chủ cửa hàng kinh doanh sữa hạt thành công và bền vững trên thị trường.
Trang bị nguyên liệu và máy móc là yếu tố quan trọng đối với việc sản xuất sữa hạt chất lượng tốt nhất. Trong đó, nguyên liệu là thành phần quan trọng nhất quyết định đến chất lượng sản phẩm. Thậm chí nếu bí quyết gia truyền của bạn có tuyệt vời đến đâu thì nếu nguyên liệu không đạt chất lượng cần thiết, cửa hàng của bạn sẽ không thu hút được khách hoặc sẽ mất dần khách hàng.
Khi chọn nguyên liệu để làm sữa hạt, bạn nên chọn hạt chắc, mẩy, to, đều màu và có độ ẩm vừa đủ. Hạt không nên bị sâu, bệnh, mối mọt hay chứa tạp chất. Để đảm bảo điều này, bạn nên tìm nhà cung cấp uy tín, an toàn để nhập hàng.
Bên cạnh việc chọn nguyên liệu chất lượng, bạn cũng cần xem xét giá thành của nguyên liệu, đặc biệt là khi bạn mở một cửa hàng bán sữa hạt. Giá thành phải hợp lý và khi bạn mua nhiều, nhà phân phối sẽ chiết khấu cho bạn nhiều hơn nếu bạn mua ở các cửa hàng ngoài chợ, siêu thị.
Máy móc cũng là trợ thủ đắc lực cho việc sản xuất sữa hạt nhanh chóng và thuận tiện. Một chuỗi máy móc chuyên nghiệp sẽ giúp bạn tối ưu quá trình sản xuất và đáp ứng được số lượng sữa hạt lớn để đáp ứng nhu cầu bán hàng.
Một số loại máy móc thường được sử dụng để sản xuất sữa hạt bao gồm: máy xay, máy nấu sữa, máy làm lạnh và nhiều hơn nữa. Những loại máy này có thể áp dụng cho hầu hết các loại sữa hạt khác nhau như sữa gạo lứt, sữa bắp, sữa đậu nành, mè đen, và nhiều hơn nữa.
Tuy nhiên, trong giai đoạn đầu, nếu bạn không có nhiều vốn, bạn chỉ nên mua một số thiết bị cần thiết nhất, và sau đó nâng cấp dần dần khi đã thu được lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh.
Đối tượng khách hàng tiềm năng của ngành sản xuất sữa hạt chủ yếu là những người trẻ tuổi, đặc biệt là thế hệ 8X, 9X. Đây là những khách hàng trẻ, thường xuyên tìm kiếm thông tin và quan tâm đến sức khỏe của bản thân và luôn sẵn sàng thử những sản phẩm mới.
Để tiếp cận nhóm khách hàng này, bạn có thể mở quán sữa hạt tại nhà hoặc trong ngõ cũng là một lựa chọn tốt, tuy nhiên cần lưu ý địa chỉ phải dễ tìm kiếm và kết hợp với chiến lược marketing để thu hút khách hàng.
Xác định khu vực kinh doanh là một phần quan trọng của chiến lược kinh doanh hiệu quả. Bên cạnh việc xác định đối tượng khách hàng tiềm năng, chủ cửa hàng cần chú ý đến đặc điểm của khu vực đó.
Đặc biệt, tình trạng thị trường và đối thủ cạnh tranh cũng cần được tìm hiểu kỹ lưỡng. Khi khu vực đó đã có nhiều đối thủ cạnh tranh, ngành sản xuất sữa hạt cần phải có chiến lược marketing và quảng cáo sáng tạo để thu hút khách hàng và tạo được sự khác biệt với các đối thủ.
Cách chế biến sữa hạt đơn giản đúng chuẩn giữ nguyên dinh dưỡng của các nguyên liệu hạt
Phương pháp 1: Ngâm – Nấu – Xay – Lọc
- Sơ chế, rửa sạch các loại hạt, ngâm với nước sạch (có thể kèm thêm 1 vài hạt muối) theo thời gian, tiêu chuẩn cho từng loại hạt, thay nước sau 2 – 3 giờ ngâm.
- Rửa sạch, lọc lại những hạt đạt chất lượng để sử dụng (một số loại sẽ cần phải bóc vỏ bên ngoài).
- Đun/nấu hạt với tỉ lệ nước nhất định và tùy theo nhu cầu sử dụng (đặc – loãng).
- Xay hạt với tỉ lệ nước phù hợp bằng máy xay chuyên dụng. Lọc thành phẩm: Lọc lại lấy nước cốt, bỏ bã.
- Khi sử dụng có thể thêm đường hoặc hương vị phù hợp theo sở thích.
Phương pháp 2: Ngâm – Xay – Lọc – Nấu
- Sơ chế, rửa sạch các loại hạt, ngâm với nước sạch (có thể kèm thêm 1 vài hạt muối) theo thời gian, tiêu chuẩn cho từng loại hạt, thay nước sau 2 – 3 giờ ngâm.
- Rửa sạch, lọc lại những hạt đạt chất lượng để sử dụng (một số loại sẽ cần phải bóc vỏ bên ngoài).
- Xay hạt với tỉ lệ nước phù hợp bằng máy xay chuyên dụng. Lọc thành phẩm: Lọc lại lấy nước cốt, bỏ bã.
- Đun nước cốt cho đến khi đạt thời gian tiêu chuẩn, thêm đường hoặc hương vị tùy thích.
Phương pháp 3: Thường áp dụng khi nấu các loại hạt với củ, quả
- Sơ chế, rửa sạch các loại củ, quả và hấp chín.
- Xay hạt, củ, quả đã chín với tỉ lệ nước nhất định.
- Thành phẩm: Lọc lại lấy nước cốt hoặc không lọc tùy theo nhu cầu sử dụng
Cách nấu sữa hạt không bị khê
Sau khi đã lọc bỏ bã, bạn bắc nồi sữa lên bếp và đun nhỏ lửa, liên tục dùng muôi đảo đều theo hình tròn để tránh sữa lắng cặn và cháy đáy nồi. Thời gian thông thường để đun sữa là khoảng 15-30 phút, nồi sữa sủi tăm lăn tăn và dậy mùi thơm.
Đặc biệt với các loại hạt có chứa dầu như óc chó, hạnh nhân, mắc ca, điều… bạn chỉ cần đun sữa đến khoảng 60-80 độ C, sữa dậy mùi là dùng được. Tránh đun sữa đến sôi 100 độ C vì các chất dinh dưỡng không những không giữ được mà còn có khả năng chuyển hóa thành chất có hại có sức khỏe.
Tạo độ ngọt cho sữa hạt như thế nào?
Theo kinh nghiệm của các chuyên gia chủ quán có thể tạo độ ngọt cho sữa hạt bằng cách sử dụng tạo độ ngọt cho sữa hạt bằng đường thốt nốt, các loại đường hữu cơ. Ngoài ra, có thể thêm đường phèn, mạch nha, sữa đặc… dùng với một lượng thích hợp để sữa hạt có mùi vị tự nhiên.
Kinh doanh sữa hạt đang trở nên phổ biến nhưng đem lại nhiều thách thức cho các chủ quán. Việc tìm nguồn nguyên liệu chất lượng và giá cả hợp lý, sản xuất sữa hạt đúng chất lượng, tiếp cận khách hàng và xây dựng thương hiệu đều là những khó khăn khi kinh doanh sữa hạt.
Xem thêm: 21+ Cách trang trí cửa hàng quán cafe chủ đề noel ấn tượng
Trước khi khai trương cửa hàng, bạn nên tham khảo giá thành sữa hạt của những đối thủ xung quanh mình.
Từ mức giá, bạn hãy tính toán chi phí nguyên liệu, công sức, nhân công và phí hao mòn thiết bị máy móc. Sau khi kết hợp những yếu tố này lại với nhau, bạn sẽ có được mức giá cho sản phẩm của mình.
PosApp sẽ liệt kê một ví dụ về chi phí nguyên liệu và giá (mỗi tháng):
- Sữa tươi: Sử dụng 200 lít sữa tươi mỗi tháng với giá 20.000 đ/lít. Chi phí sữa tươi = 200 lít x 20.000 đ/lít = 4.000.000 đ
- Các loại hạt là nguyên liệu quan trọng: Sử dụng khoảng 50kg hạt. Chi phí hạt dinh dưỡng = 50kg x 260.000 đ/kg = 13.000.000 đ
- Đường: Sử dụng 30 kg đường mỗi tháng với giá 10.000 VND/kg. Chi phí đường = 30 kg x 10.000 VND/kg = 300.000 VND.
- Chai đựng: Sử dụng 1.000 chai mỗi tháng với giá 5.000đ /chai. Chi phí chai đựng = 1.000 chai x 5.000 đ/chai = 5 triệu đồng
- Điện, ga và nước: Chi phí này là 2 triệu đồng /tháng.
- Tổng chi phí nguyên liệu mỗi tháng: Tổng chi phí nguyên liệu = Chi phí sữa tươi + Chi phí hạt + Chi phí đường + Chi phí chai đựng + Chi phí năng lượng và nước = 4.000.000 đ +13.000.000+ 300.000 đ + 5.000.000 đ + 2.000.000 đ = 24.300.000 đ
- Lợi nhuận và định giá bán: Lợi nhuận mong muốn: Lợi nhuận 20%. Lợi nhuận = Tổng chi phí nguyên liệu x 0.2 = 24.300.000 x 0.2 = 4.860.000 đ/tháng. Giá bán mỗi chai: Sản xuất 10.000 chai sữa hạt mỗi tháng. Giá bán mỗi chai = (Tổng chi phí nguyên liệu + Lợi nhuận) / Số chai sản xuất = (24.300.000 + 2.260.000) / 10.000 = 25.000đ/ sản phẩm sữa hạt
Giá thành của một ly sữa hạt nguyên chất trên thị trường không quá đắt. Vì thế, hãy duy trì mức giá hợp lý để có thể giữ chân khách hàng một cách hiệu quả.
Đi cùng với giá thành chính là cung cách phục vụ gần gũi, thân thiện và nhiệt tình. Không chỉ giá cả mà phong cách phục vụ cũng rất quan trọng trong kinh doanh sữa hạt. Vì vậy, hãy tạo ra một không gian ấm cúng, sạch sẽ và thoải mái để khách hàng có thể thư giãn và tận hưởng ly sữa hạt nguyên chất của bạn.
Bên cạnh đó, thời gian phục vụ cũng cần phải hợp lý, không quá chậm mà cũng không quá nhanh để khách hàng có thể thưởng thức đồ uống một cách thoải mái và không bị vội vã.
Ngoài ra, cần có đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo và vui vẻ để khách hàng có cảm giác thoải mái và hài lòng khi đến với cửa hàng của bạn. Thêm vào đó, họ cũng đóng vai trò là một kênh truyền thông hiệu quả để giới thiệu cho người thân và bạn bè đến ủng hộ quán của bạn.
Bao bì sữa hạt là một phần quan trọng trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm này. Với sự phát triển của thị trường sữa hạt, các chủ cửa hàng sữa hạt tập trung vào việc thiết kế bao bì đẹp mắt, thu hút khách hàng và bảo vệ sản phẩm tránh khỏi các tác động bên ngoài như ánh sáng, độ ẩm hay nhiệt độ cao.
Bao bì bảo quản sữa hạt để giữ nguyên chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sữa hạt trong quá trình đóng gói và bảo quản là điều khó khăn. Điều này trở nên càng quan trọng hơn trong kinh doanh và đảm bảo rằng sữa luôn được giữ tốt nhất đến tay người tiêu dùng.
Dưới đây là một số yếu tố quan trọng cần lưu ý trong quá trình chế biến sữa hạt:
- Máy móc, trang thiết bị và vật dụng tiếp xúc với sữa phải được tiệt trùng và sấy khô.
- Sữa cần được nấu trong thời gian phù hợp, tránh nấu quá lửa hoặc quá lâu để tránh mất chất dinh dưỡng.
- Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh, tốt nhất là có một tủ lạnh riêng biệt và không để chung với các loại thực phẩm khác để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Sử dụng các nguyên liệu hạt chất lượng và sử dụng sữa trong thời gian lý tưởng từ 1 đến 2 ngày.
- Khi vận chuyển, cần đảm bảo sữa được đặt trong một túi đá để giữ cho hương vị của sữa được tốt nhất.
Để kinh doanh sữa hạt dinh dưỡng với quy mô lớn và xây dựng một thương hiệu uy tín, chủ quán cần đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm là điều hết sức cần thiết. Chứng nhận này giúp tăng tính chuyên nghiệp và cải thiện uy tín cho quán, đồng thời tạo niềm tin cho khách hàng.
Để đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm, chủ quán cần phải làm theo các yêu cầu của Sở Y tế. Thời gian kiểm tra mẫu sữa, nơi chế biến và cấp chứng nhận sẽ mất khoảng 30 ngày kể từ ngày nộp đơn. Đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm sẽ giúp bạn dễ dàng nhận được giấy chứng nhận.
Ngoài đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm, đăng ký giấy phép kinh doanh sữa hạt, sữa từ ngũ cốc cũng là một thủ tục bắt buộc để tuân thủ pháp luật. Việc này cũng giúp công nhận hoạt động kinh doanh của cửa hàng trên thị trường.
Nếu bạn muốn mở một cửa hàng bán sữa hạt, bạn có thể đăng ký hộ kinh doanh cá thể bằng các giấy tờ sau: Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh. Bản sao giấy Chứng minh nhân dân / Căn cước công dân của các cá nhân tham gia kinh doanh hoặc người đại diện hộ gia đình. Bản sao giấy chứng nhận quyền sở hữu nhà (nơi đặt địa điểm kinh doanh), hoặc hợp đồng thuê mướn mặt bằng có xác nhận của các đơn vị có thẩm quyền.
Ngoài các thủ tục pháp lý trên, bạn cũng cần đăng ký mã số thuế và quản lý tài chính cho cửa hàng. Điều này sẽ giúp bạn đáp ứng đầy đủ các quy định của pháp luật, đồng thời thuận tiện trong việc tìm kiếm nguồn vốn, hợp tác kinh doanh và mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh.
Nếu cần hỗ trợ về các thủ tục pháp lý khác, bạn có thể tìm sự giúp đỡ từ các chuyên gia hoặc pháp lý viên có kinh nghiệm để đạt được kết quả tốt nhất cho cửa hàng của mình.
Xem thêm: Thủ tục pháp lý khi đăng ký kinh doanh quán cafe, trà sữa
Trong thời đại công nghệ 4.0, quảng cáo và truyền thông trên mạng xã hội là phương tiện quan trọng để tiếp cận khách hàng.
Nếu bạn đang muốn quảng cáo sản phẩm sữa hạt trên Facebook và Instagram, hãy tham gia các cộng đồng giảm cân hoặc ăn kiêng trên các nền tảng này. Những người tham gia các cộng đồng này thường có những nhu cầu chung về việc giữ dáng và tăng cường sức khỏe, vì vậy sản phẩm sữa hạt của bạn có thể phù hợp với nhu cầu của họ.
Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn đưa ra thông tin chính xác và hữu ích về sản phẩm của mình, đồng thời tôn trọng và tham gia tích cực vào các cuộc thảo luận trong cộng đồng để xây dựng niềm tin và tăng khả năng tiếp cận của sản phẩm.
Các blogger và influencer có lượng người theo dõi đông đảo trong lĩnh vực thực phẩm, dinh dưỡng hoặc giảm cân là những đối tác tiềm năng để quảng bá sản phẩm sữa hạt.
Chủ quán cần đầu tư vào việc tạo nội dung chất lượng như video hướng dẫn sử dụng sữa hạt, công thức làm đồ uống hay bài viết chia sẻ kinh nghiệm giảm cân bằng sữa hạt để thu hút khách hàng. Các nền tảng mạng xã hội cũng là một cách để quảng cáo và truyền thông sản phẩm.
Zalo cung cấp nhóm truyền thông và tài khoản cá nhân chuyên về sữa hạt để giúp người ưa thích ăn chay hoặc có dị ứng với sữa bò tìm kiếm thông tin về các loại sữa hạt khác nhau, cách làm sữa hạt tại nhà và các công thức chế biến sữa hạt thành các món ăn và đồ uống ngon miệng. Người dùng có thể tham gia thảo luận và chia sẻ kinh nghiệm trong nhóm để tìm hiểu và phát triển hơn về sữa hạt.
Tiktok đã trở thành một trong những nền tảng phổ biến nhất cho giới trẻ để chia sẻ và tìm kiếm những video thú vị. Ngoài các video vui nhộn, hài hước, Tiktok cũng là một nơi để những người yêu thích sức khỏe và ẩm thực có thể trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm về sữa hạt, một chủ đề hot trên Tiktok. Những video review về sản phẩm này rất hữu ích và sáng tạo, cung cấp cho người xem những ý tưởng mới lạ để thưởng thức sữa hạt một cách đầy đủ và hiệu quả nhất.
Trang web của bạn giống như một cửa hàng thực tế trên internet. Đây là nơi khách hàng có thể truy cập và tìm hiểu thông tin chính thức về cửa hàng của bạn cũng như những sản phẩm sữa hạt mà bạn cung cấp.
Để thu hút khách hàng cá nhân, bạn nên đăng tải các hình ảnh trên trang web của mình sao cho thật hấp dẫn và đầy đủ thông tin chi tiết.
Làm thế nào để xây dựng trang Website quảng bá sản phẩm sữa hạt hiệu quả?
Xây dựng một Website bán sữa hạt riêng là một ý tưởng tuyệt vời để giới thiệu sản phẩm độc đáo này đến với người tiêu dùng. Để xây dựng một trang web chuyên nghiệp và hấp dẫn, chủ quán cần tìm hiểu về các công cụ và kỹ thuật phát triển website.
Trước tiên, bạn cần lên kế hoạch cho trang web của mình, bao gồm thiết kế trang chủ, trang sản phẩm và trang giỏ hàng. Bạn cũng cần đảm bảo rằng trang web của bạn là dễ sử dụng và có tính năng an toàn để người dùng có thể mua hàng một cách dễ dàng và an toàn.
Sau khi xây dựng trang web, bạn cần tạo nội dung hấp dẫn và chất lượng để giới thiệu sản phẩm của mình đến với khách hàng. Bài viết về lợi ích của sữa hạt riêng, hướng dẫn sử dụng sản phẩm và đánh giá từ khách hàng sẽ giúp khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm của bạn.
Cuối cùng, bạn cần quảng bá sản phẩm của mình thông qua các kênh truyền thông xã hội, quảng cáo và marketing để thu hút khách hàng tiềm năng đến với trang web của bạn và tăng doanh số bán hàng.
Với một kế hoạch tốt và các kỹ thuật phát triển website chuyên nghiệp, việc xây dựng một trang web bán sữa hạt riêng sẽ mang lại lợi ích và thành công cho bạn và cửa hàng của bạn.
Đặc biệt, PosApp có hỗ trợ tạo Website bán hàng miễn phí, liên hệ 1900 3016 để được tư vấn trực tiếp!
Trong những năm gần đây, sữa hạt đang trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người ưa thích sữa chay hoặc muốn thay đổi khẩu vị. Việc bán sữa hạt trên các app giao hàng như GrabFood, Shopee Food, Gofood là một ý tưởng kinh doanh mới mẻ và tiềm năng.
Các chủ quán sữa hạt có thể tận dụng tiềm năng của thị trường trực tuyến để quảng bá sản phẩm của mình và thu hút khách hàng mới. Nhờ vào sự tiện lợi của việc đặt hàng trực tuyến, người tiêu dùng có thể dễ dàng mua sữa hạt mà không cần phải đến siêu thị hoặc cửa hàng.
Tuy nhiên, để thành công trong việc bán sữa hạt trên các app giao hàng, các chủ quán cần phải đảm bảo chất lượng sản phẩm và cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chính xác. Các chủ quán cũng nên đầu tư vào một chiến lược tiếp thị hiệu quả để thu hút sự chú ý của khách hàng và tạo nên một thương hiệu sữa hạt đáng tin cậy trên thị trường.
Xem thêm: Tự phát triển app giao đồ ăn cho quán ăn, cafe, trà sữa free
Phần mềm quản lý bán hàng giúp cửa hàng sữa hạt quản lý số lượng sản phẩm, tình trạng tồn kho và đơn hàng khách hàng. Báo cáo và thống kê giúp đưa ra quyết định kinh doanh hiệu quả. Phần mềm hỗ trợ quản lý chi phí và lợi nhuận, tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và nâng cao hiệu quả bán hàng.
Cung cấp phần mềm quản lý bán hàng chuyên nghiệp cho nhiều lĩnh vực khác nhau, từ nhà hàng, quán ăn, quán cafe đến siêu thị, tạp hóa, PosApp là một đơn vị được nhiều khách hàng tin tưởng.
Được thành lập từ năm 2018, PosApp đã không ngừng phát triển và triển khai thành công cho hơn 30.000 khách hàng thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau trên khắp cả nước.
Các tính năng ưu việt của phần mềm quản lý sữa hạt PosApp
- Bán hàng in bill đơn giản, nhanh chóng
- Đa dạng phương thức thanh toán cho cửa hàng thanh toán bằng cách quét mã QR các ví điện tử thông dụng như Momo, VNPay, ZaloPay,… hay thanh toán bằng cách quẹt thẻ ngân hàng
- Quản lý kho – định lượng và quản lý nguyên liệu, quản lý hàng hóa xuất nhập kho chặt chẽ
- Quản lý và phân quyền nhân viên dễ dàng theo đúng vai trò như thu ngân, quản lý, bếp, kho,...
- Hỗ trợ liên kết bán hàng trên GrabFood giúp chủ quán tăng doanh thu bán hàng nhanh chóng
- Hỗ trợ xuất hoá đơn điện tử từ máy tính tiền PosApp chuẩn thông tư 78 và nghị định 123
- Báo cáo hoạt động kinh doanh theo thời gian thực giờ, ngày, tháng
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 1900.3016
- Fanpage: facebook.com/posapp.vn
- Zalo: zalo.me/4019608353718539751
Địa chỉ demo:
- Trụ sở chính: Tầng 5, tòa nhà HS Building, 260/11 Nguyễn Thái Bình, Q. Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
- Chi nhánh: Tầng 4, 174 đường Láng, P. Thịnh Quang, Q. Đống Đa, Hà Nội
Kinh doanh sữa hạt là một xu hướng ngày càng phổ biến trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, bạn cần chú ý đến một số điểm quan trọng.
Đầu tiên, bạn cần lựa chọn nguồn nguyên liệu sữa hạt chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy lựa chọn các nhà cung cấp đáng tin cậy, được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm của bạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy làm sữa hạt thì có rất nhiều lựa chọn trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, để chọn một sản phẩm tốt và đáng tin cậy, bạn có thể tham khảo các mẫu máy như Kuchen DKS1281, Olivo X20, Unie V8S V9S, Dingo DCB 600,... Những dòng máy này đều có chất lượng tốt, độ bền cao và được đánh giá cao từ người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, trước khi mua máy, bạn nên tìm hiểu kỹ về tính năng, chức năng của từng sản phẩm để có thể chọn được máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn tốt nhất khi mua máy làm sữa hạt.
Nếu muốn quảng bá sản phẩm sữa hạt, nên xem xét sử dụng TikTok hoặc Group sữa hạt vì TikTok là trang mạng xã hội đang phát triển rất mạnh và có nhiều người dùng. Tính năng quảng cáo trên TikTok cho phép tạo video ngắn, truyền tải thông điệp sản phẩm một cách rõ ràng và hấp dẫn.
Facebook là một kênh quảng cáo hiệu quả cho sản phẩm sữa hạt. Bạn có thể tạo bài đăng về sản phẩm, kèm hình ảnh hoặc video để thu hút sự chú ý của khách hàng. Tính năng quảng cáo định tuyến của Facebook giúp đưa sản phẩm đến những người dùng mục tiêu. Tuy nhiên, cần tìm hiểu kỹ về đối tượng khách hàng để chọn kênh quảng cáo phù hợp và hiệu quả.
Khi đặt tên quán sữa hạt, bạn cần lấy cảm hứng từ nguyên liệu hoặc hương vị của sản phẩm để giúp khách hàng dễ dàng nhận biết và ghi nhớ. Tên cũng cần tạo ra sự khác biệt và thu hút khách hàng đến với quán của bạn.
Có thể thấy trong thời đại hiện nay, người tiêu dùng đang dần hướng đến việc sử dụng những sản phẩm không chỉ mang lại vẻ đẹp bên ngoài mà con có tác dụng với vẻ đẹp từ sâu bên trong - sức khỏe bền vững của con người. Chính vì thế, mô hình kinh doanh sữa hạt giàu giá trị đang là một hướng đi mới đầy tiềm năng và hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn mức lợi nhuận cao như mong đợi.
Hi vọng thông qua những kinh nghiệm kinh doanh sữa hạt mà PosApp vừa chia sẻ ở trên, các bạn sẽ có định hướng cụ thể và bước đi chính xác nhất để khởi nghiệp thành công với mặt hàng này.
Bạn đang tìm kiếm giải pháp quản lý sữa hạt tốt nhất? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!
Hoặc gọi trực tiếp đến số Hotline: 1900.3016 để được hỗ trợ nhanh nhất!
• Máy POS bán hàng cảm ứng in hóa đơn phổ biến nhất
• Các thiết thị hỗ trợ quy trình bán hàng được tối ưu
• Hệ thống POS online là gì? Lợi ích của POS Online
• Công ty thiết kế phần mềm quản lý theo yêu cầu PosApp
BÀI VIẾT LIÊN QUAN