Quản lý từ xa với phần mềm tính tiền nhà hàng, quán ăn

Theo thống kê của bộ kế hoạch & đầu tư, cả nước hiện tại có 540.000 quán ăn uống, trong đó có 430.000 cửa hàng ở mức quy mô nhỏ, gia đình. 

Ngay cả ở các nhà hàng lớn, quy mô chuỗi, việc quản lý vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ, còn xảy ra thất thoát. Ước tính tỉ lệ thất thoát hàng tồn kho, thất thoát ảnh hưởng tới 25 - 35% doanh thu.

Ở các quán ăn, nhà hàng nhỏ chủ yếu vẫn bán theo kiểu quản lý nội bộ theo mô hình gia đình. Tuy nhiên, những quán ăn kiểu này thường gặp một số vấn đề về quản lý cụ thể như sau:

• Không thể quản lý doanh thu chính xác, không biết tình hình kinh doanh, chi phí lãi lỗ chính xác
• Luôn phải có mặt ở cửa hàng để quản lý công việc kinh doanh

Nắm được những bất lợi đó, PosApp đã phát triển giải pháp phần mềm nhà hàng, quán ăn với những tính năng vượt trội phù hợp cho mọi mô hình như:

1/ Bán hàng đơn giản - nhanh chóng

• Hỗ trợ order - bán hàng ngay trên điện thoại, máy tính bảng, máy bàn, máy POS.
• Đơn hàng order được đồng bộ liên tục giữa các bộ phận: Thu ngân, phục vụ, người quản lý. Giúp tinh gọn thời gian phục vụ lên đến 50%.
• Hỗ trợ bán hàng trên nhiều thiết bị như: Điện thoại, máy tính bảng, máy bàn, máy POS

Xem thêm: 10 Cách thu hút khách đến quán cafe, nhà hàng hiệu quả 99%

2/ Quản lý từ xa chặt chẽ

• Hỗ trợ xem hơn 30 loại báo cáo, biểu đồ phân tích tình hình kinh doanh ngay trên điện thoại như: Báo cáo đơn hàng, doanh thu, lãi lỗ, chi phí, kho hàng, doanh thu theo nhân viên, ca làm việc..
• Báo cáo được đồng bộ đến điện thoại người quản lý theo thời gian thực. Giúp bạn nắm bắt chính xác tình hình kinh doanh ngay cả khi không có mặt ở quán ăn, nhà hàng.

3/ Quản lý kho - định lượng nguyên vật liệu

• Quản lý số lượng nhập - xuất kho của nhân viên chặt chẽ, theo dõi kiểm tra số lượng nguyên liệu trong kho dễ dàng và nhanh chóng.

• Định lượng nguyên vật liệu chế biến theo công thức của đầu bếp nhà hàng. Khi bán hàng, kho sẽ tự trừ nguyên liệu của món tương ứng được bán ra.

Đến cuối ngày bạn có thể so sánh, đối chiếu chỉ số tồn kho ở phần mềm và thực tế, kịp thời xử lý trường hợp chênh lệch quá lớn.

4/ Quản lý nhân viên

• Phần mềm tính tiền quán ăn nhà hàng PosApp hỗ trợ quản lý thông tin nhân viên, ca làm việc.
• Hỗ trợ thiết lập phân quyền cho từng nhân viên như thu ngân, phục vụ, order, bếp, quản lý,... Hạn chế một số quyền nhất định như không được hủy món, xem doanh thu, báo cáo,...
• Báo cáo chi tiết số lượng đơn hàng, doanh thu và các hoạt động bán hàng của từng nhân viên.

Xem thêm: 3 Cách quản lý nhân viên hiệu quả dù bạn đang ở nơi đâu!

5/ Nhiều hình thức order - bán hàng 

Nhân viên phục vụ order trên điện thoại

Nhân viên nhận order ngay tại bàn bằng điện thoại Android/iOS, dữ liệu sẽ được đồng bộ đến thiết bị bếp, thu ngân. Tiết kiệm thời gian di chuyển và phục vụ của nhà hàng, quán ăn.

Khách hàng tự order trên máy tính bảng

Tiết kiệm chi phí thuê nhân viên và hạn chế thất thoát doanh thu cho gian lận, chủ nhà hàng quán ăn có thể đặt máy tính bảng android/Ipad tại bàn. Khách hàng tự order món với những bước đơn giản. Nhà bếp, thu ngân và quản lý sẽ nhận được yêu cầu gọi món tức thời.

Nhân viên order tại quầy thu ngân

Đây là hình thức order phổ biến nhất, thường gặp ở những quán ăn, nhà hàng thanh toán trước, take away, fast food,... Giúp quản lý tập trung hơn, đồng bộ tất cả các đơn hàng từ order, mang đi, ăn tại quán.

Khách hàng tự order bằng máy Self-order Kiosk

Phương thức order này giúp khắc phục tình trạng khách hàng đứng đợi lâu ở quầy thu ngân. Giảm chi phí thuê nhân viên và tiết kiệm thời gian chờ của khách hàng.

Xem thêm: Máy order tính tiền cảm ứng cho nhà hàng, cafe, trà sữa

6/ Hỗ trợ nhiều mô hình nhà hàng quán ăn

Mô hình quán ăn nhỏ, bán vỉa hè, xe đẩy, bán hàng hội chợ, take away

Hỗ trợ bán hàng ngay trên điện thoại, tablet, máy bán hàng cầm tay

Mô hình fastfood - Khách order trước

Hỗ trợ thu ngân bán hàng nhanh chóng, thông tin món chính xác

Mô hình nhà hàng nhiều tầng, khu vực, nhà hàng sân vườn, khu sinh thái

Hỗ trợ phục vụ Order từ xa trên điện thoại, tablet chuyển đến bếp, thu ngân nhanh chóng thông qua máy in bếp hoặc màn hình hiển thị bếp mà không cần phải di chuyển qua lại để đưa order.

7/ Quản lý khách hàng, khuyến mãi

Phần mềm tính tiền nhà hàng quán ăn PosApp hỗ trợ quản lý thông tin khách hàng. Thực hiện các chương trình khuyến mãi trên món ăn, theo khung giờ hoặc trên từng đối tượng khách hàng. Giúp bạn thu hút và giữ chân được nhiều khách hàng cho nhà hàng, quán ăn.

Xem thêm: Mách bạn 13 chương trình khuyến mãi hay giúp gia tăng doanh số

8/ Quản lý chuỗi cửa hàng

Hỗ trợ chủ cửa hàng quản lý toàn bộ thông tin của nhiều chi nhánh trên 1 màn hình quản lý duy nhất. Một số chức năng quản lý chuỗi của PosApp bao gồm:

• Hỗ trợ xem doanh thu, báo cáo bán hàng chi tiết của từng chi nhánh theo thời gian thực
• Xem chi tiết danh sách các khoản thu - chi của từng chi nhánh
• Hỗ trợ quản lý kho tổng, chuyển hàng trong kho giữa các chi nhánh

9/ Hoạt động trên mọi thiết bị

Phần mềm tính tiền cho quán ăn nhà hàng PosApp hoạt động hiệu quả trên các thiết bị như:

Xem thêm chi tiết: Báo giá phần mềm quản lý quán ăn, nhà hàng

Bạn đang tìm kiếm một giải pháp quản lý quán ăn nhà hàng từ xa? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn chi tiết!

Hoặc gọi trực tiếp đến số Hotline: 19003016 để được hỗ trợ nhanh nhất!