Tất tần tật 7 kinh nghiệm mở tiệm trà chanh siêu lợi nhuận

kinh nghiệm mở tiệm trà chanh siêu lợi nhuận

Kinh doanh trà chanh luôn là lĩnh vực mà nhiều người muốn đầu tư vào. Lĩnh vực mở quán trà chanh này hiện nay rất phổ biến, không quá xa lạ gì nữa. Các bạn đang có số vốn vừa phải và muốn kinh doanh gì đó. Tại sao bạn không thử ở ngành này, đó là mở cho mình một tiệm trà chanh vỉa hè, chém gió, xinh xinh. Bạn thậm chí có thể bán trà chanh mang về, trà chanh online thông qua phần mềm bán hàng nữa. Bạn hãy tham khảo bài viết này để xem qua các bước cơ bản để mở tiệm trà chanh như thế nào nhé.

1/ Tìm kiếm mặt bằng mở quán trà chanh

Địa điểm luôn là yếu tố quyết định thành công của một mô hình kinh doanh ăn uống. Những quán trà chanh vỉa hè luôn thu hút được sự chú ý và yêu thích của khách hàng. Địa điểm kinh doanh trà chanh có thể là một cửa hàng nhỏ ngay trên vỉa hè. Rất đơn giản bạn chỉ cần vài cái bàn nhỏ, thêm vài cái ghế, người bán đã có thể hành nghề ngay lập tức mà không cần đầu tư máy móc hay thiết bị gì. Quán phải được đặt ở chỗ có “view” đẹp, nhiều người qua lại, thoáng mát. Cải thiện chất lượng đồ uống để tăng sức cạnh tranh nếu như bạn không có vị trí thuận lợi nhé.

mặt bằng

Xem Thêm:  Kinh doanh quán cafe và 13 bí kíp để thành công

2/ Xác định đối tượng khách hàng và mô hình kinh doanh trà chanh

Bạn kinh doanh trà chanh nhất định phải có nhóm khách mục tiêu. Nếu đối tượng khách hàng là dân văn phòng, bạn nên thuê địa điểm gần các tòa nhà văn phòng lớn tập trung nhiều công ty. Nếu bạn hướng đến giới trẻ một tí thì lựa chọn ngay bên trường học hay các trường đại học là một ý tưởng không tồi chút nào. Và xem bạn kinh doanh trà chanh theo mô hình xe đẩy vỉa hè hay thuê mặt bằng lớn để mà tính toán để lựa chọn vị trí nhé.

khách trà chanh

3/ Học công thức pha chế trà chanh ngon

trà chanh

Bạn nên tham khảo thêm các bước pha trà chanh cơ bản hoặc học hỏi từ người buôn bán trước. Cách thức pha trà chanh cũng không quá phức tạp, nguyên vật liệu cũng dễ dàng mua được. Mỗi ly trà chanh có giá nguyên liệu khoảng 3.000 đến 5.000 đồng. Người bán có thể bán với mức giá gấp 4 lần với giá 12.000 đồng đến 25.000 đồng tùy vào nơi mà bạn đang kinh doanh trà chanh.

Dưới đây là công thức trà chanh truyền thống khá đơn giản mà PosApp đã tham khảo được bạn xem thêm nhé, ngoài ra bạn có thể xem thêm các công thức khác biến tấu ngon hơn của trà chanh trên mạng xã hội nhé:

Nguyên liệu:

  • Cốt trà nhài Chính Sơn: 150ml
  • Đường: 20ml
  • Nước cốt chanh: 10ml
  • Mật ong: 10ml
  • Đá: 200g
  • Trang trí: 3 lát chanh, 1 nhánh bạc hà

Xem Thêm:  20 Nơi học pha chế để mở quán kinh doanh tốt nhất hiện nay

4/ Thiết kế trang trí tiệm trà chanh

Quán trà chanh nên tận dụng ánh sáng tự nhiên vào ban ngày vì ánh sáng tự nhiên không chỉ làm cho không gian quán trở nên thoáng đãng mà còn tạo cho khách hàng sự thoải mái, dễ chịu. Bạn nên sử dụng những cửa kính lớn hoặc những ô cửa sổ rộng,...  để thu hút ánh sáng. Tận dụng ánh sáng tự nhiên cũng là cách bạn tiết kiệm điện cho quán. 

Nếu bạn thuê mặt bằng để kinh doanh trà chanh thì cân nhắc cách thiết kế quán. Không gian quán cần có sự hài hòa, bày trí thông minh. Nội thất cũng cần được cân nhắc để hài hòa với màu sơn của quán. Không nên lạm dụng quá nhiều nội thất sẽ khiến quán trở nên chật chội, khó chịu cho khách. Hãy thiết kế lối đi giữa các bàn thật rộng rãi cho khách hàng có thể di chuyển. Những bức tranh trang trí theo chủ đề của quán cũng là một lựa chọn được chú ý. 

trà chanh

Nếu bạn chọn xe đẩy thì nên chọn màu sắc sáng nổi bật, logo tên quán nên to và thú vị một tý. Nếu cần thiết nên gắn thêm đèn cho quán hay là làm thêm biển quảng cáo nhỏ để ra phía bên ngoài tăng thêm tính thu hút với khách.

5/ Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ pha chế

Công thức pha chế trà chanh khá đơn giản. Nguyên liệu trà kết hợp với một số trái cây tươi như: đào, cam, chanh, xoài, sữa chua, mật ong… cùng với trân châu, thạch ống, nha đam… Mới những ngày đầu mở quán trà chanh thì bạn nên đầu tư dụng cụ pha chế cần thiết nhất cho quán thôi. Những thứ khác thì sau khi quán đã ổn định về mặt kinh doanh thì hãy mua thêm.

trà chanh

Những thứ mà bạn nên chú trọng đầu tư ban đầu là: shoot đong để định lượng pha chế cho đúng, vợt lọc trà là thứ không thể nào thiếu được rồi, bình shaker để lắc hỗn hợp,…

Và thêm một thứ khi mới mở quán đó là nên đầu tư thêm cho quán trà chanh một phần mềm quản lý cửa hàng kinh doanh trà chanh của mình. Đầu tư vào phần mềm này thật sự giúp bạn quản lý quầy kinh doanh trà chanh hiệu quả hơn đó.

Xem Thêm:  Kinh nghiệm tuyển dụng nhân viên cho quán cafe-Phần 2

6/ Ứng dụng phần mềm quản lý tiệm trà chanh 

posapp bán lẻ

Sử dụng phần mềm quản lý cửa hàng trà chanh của PosApp giúp bạn quản lý hiệu quả nhất và tối ưu được quy trình bán hàng. Bạn nên dùng sản phẩm quản lý cửa hàng trà chanh chuyên nghiệp đến từ PosApp. Công ty chuyên phát triển phần mềm cho khách và về tư vấn các giải pháp quản lý bán hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán hàng ăn uống bạn hoàn toàn có thể yên tâm mà dùng sản phẩm của PosApp. 

Không quá mất thời gian quá nhiều có thể sử dụng phần mềm quản lý PosApp. Đầy đủ tính năng chuyên nghiệp. Dành riêng cho các bạn kinh doanh trà chanh từ cửa hàng nhỏ đến các xe đẩy tiện lợi. Hỗ trợ nhiều phương thức thanh toán. 

giao diện posapp

Khi sử dụng phần mềm quản lý tiệm trà chanh của PosApp bạn sẽ được những lợi ích sau đến từ những tính năng ưu việt của PosApp

- Màn hình quản lý hoạt động rõ ràng. Các chức vụ đều có thể nhìn thấy

- Khi mất điện, bạn có thể bán hàng, in hoá đơn tính tiền cho khách trên điện thoại, máy POS cầm tay.

- Với các tính năng như: Bán hàng take-away, hỗ trợ cho đơn hàng từ Online đến Offline

phần mềm quản lý cửa hàng take away xe đẩy
phần mềm quản lý cửa hàng take away xe đẩy

- Quản lý hiệu quả nguyên vật liệu chế biến nhằm lên kế hoạch nhập hàng hiệu quả

- Hỗ trợ in tem nhãn trà sữa, in hoá đơn, in bếp… Giúp tối ưu công việc bán hàng cho cửa hàng bán trà chanh

- Phân loại doanh thu theo nguồn đơn hàng (Đơn hàng khách ăn tại quán, đơn khách đặt qua GrabFood, Now…)

- Giao diện, tính năng của PosApp.vn được thiết kế chuyên biệt cho lĩnh vực F&B

Xem thêm chi tiết các tính năng tại: https://posapp.vn/phan-mem-quan-ly-quan-tra-chanh

7/ Thực hiện marketing quảng cáo

Yếu tố marketing rất quan trọng trong kinh doanh. Bạn cần phải thực hiện việc truyền thông của mình trước ngày khai trương mở quán trà chanh tầm 2 tuần để mọi người biết đến. Bạn có thể tạo các trang Fanpage trên mạng xã hội để những chia sẻ, bình luận tích cực của khách hàng. Những khách hàng đến quán trà chanh có thể chia sẻ hình ảnh cũng như ý kiến bình luận của mình trên các trang mạng xã hội. Và một khi quán đã ổn định thì fanpage là nguồn tạo ra doanh thu cho bạn cũng ổn định đó.

Một số tiệm trà chanh thành công

Trà Chanh Bụi có lẽ là cái tên không mấy xa lạ với giới trẻ Sài thành. Quán với không gian rộng rãi, nên tha hồ tụ tập bạn bè chém gió. Trà chanh ở đây được đánh giá ngon, bởi sự kết hợp hài hoà giữa trà và chanh tươi.

trà chanh bụi

Ngay tại Quận 1, không khó để bạn tìm đến quán Trà Chanh Con Cá ở đường Trần Hưng Đạo. Quán decor theo phong cách trà chanh Hà Nội rất dễ thương. Với sự kết hợp xuất sắc giữa trà chanh cùng thạch dai ngon đã tạo nên sự đặc biệt cho trà chanh nơi đây. 

trà chanh con cá

Nhắc đến quán trà chanh Sài Gòn thì không thể bỏ lỡ JazteaTrà Chanh Kiểu Hàn. Jaztea được biết đến là quán trà chanh có view cực “xịn sò”. Thế nên, tha hồ cho bạn checkin sống ảo luôn nhé.

trà chanh jaztea

Để nhận thêm tư vấn về các phần mềm quản lý quán Trà chanh của PosApp, Vui lòng để lại số điện thoại, nhân viên sẽ liên hệ sớm nhất:



Hoặc gọi trực tiếp đến số Hotline: 1900.3016 để được hỗ trợ nhanh nhất!

Xem thêm bài viết:
Kinh nghiệm kinh doanh spa thú cưng thành công 100%
5 Kinh nghiệm xương máu kinh doanh Spa mẹ và bé
Top 8 phần mềm bán hàng offline tốt nhất hiện nay

TẢI BÁO GIÁ!
Tải báo giá
Chat ngay để nhận tư vấn! Chat với chúng tôi qua Zalo!