TOP 30 ý tưởng kinh doanh quán cafe độc đáo

Thói quen đi cafe mỗi lần hẹn hò, ngồi tám chuyện, hay tìm kiếm một không gian làm việc đã là chuyện khá quen thuộc với các bạn trẻ hiện nay. Và đặc biệt với trào lưu sống ảo trỗi dậy mạnh mẽ thì những quán cà phê độc đáo là địa điểm check-in khá thu hút.

Do đó, việc mở quán cà phê đang rất hấp dẫn các nhà kinh doanh hay các bạn trẻ muốn khởi nghiệp. Chính vì vậy, cạnh tranh ngày càng khắc nghiệt và đòi hỏi nhiều hơn. Bạn phải tạo ra sự khác biệt và độc đáo thì mới có thể thành công.

Cùng PosApp điểm mặt những mô hình quán cà phê độc đáo nhất hiện nay nhé! Bạn sẽ khám phá ra được bí quyết thành công trong việc kinh doanh quán cafe của những ông chủ lớn là như thế nào.

ý tưởng mở quán cafe độc đáo



Những điều cần biết trước khi kinh doanh quán cafe độc lạ

Có nên mở quán cafe độc lạ không?

cà phê độc lạ

Hiện nay thì việc đầu tư kinh doanh lĩnh vực cafe ngày càng được nhiều người hướng tới đặc biệt là các bạn trẻ. Vì vậy mà việc cạnh tranh gây gắt là khó tránh khỏi. Nhiều người chỉ mở quán được vài tháng đã không cầm cự được và buộc phải đóng cửa

Vậy để trả lời câu hỏi “Có nên mở quán cafe độc lạ không?” thì trước hết bạn phải tìm được ý tưởng khác biệt so với người khác hoặc sáng tạo hơn người khác trước khi quyết định nên mở hay không, đồng thời phải tìm hiểu, chuẩn bị thật kỹ trước khi bắt đầu tránh “ném tiền qua cửa sổ”.

Kinh doanh quán cafe có lời không?

ly cà phê

Như đã thấy việc đầu tư quán cafe được khá nhiều người quan tâm khiến nhiều người nhìn vào sẽ lầm tưởng kinh doanh quán cafe kiếm được rất nhiều tiền và lời nhiều. Nhưng thực tế ra sao? 

Kinh doanh quán cafe sẽ có lời nếu bạn đi đúng hướng, có ý tưởng đủ hay và tiến hành thực hiện theo từng kế hoạch cụ thể. Thời gian đầu, thường sẽ không thể thu hồi vốn một cách nhanh chóng. Ngoài ra còn phải bỏ ra số vốn không hề ít cho chi phí đầu tư, nhân viên.

Vậy nên trước khi có lời thì chủ cửa hàng cần chuẩn bị cho mình nguồn vốn đủ lớn để chi trả các chi phí cũng như dự phòng để có thể quay vòng vài tháng đầu.

Mở quán cafe có cần đăng ký kinh doanh không?

giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Chắc chắn khi kinh doanh lĩnh vực gì không chỉ mở quán cafe thì đều cần đăng ký kinh doanh. Khi có giấy phép kinh doanh thì cần chuẩn bị thêm các khoản thuế để có thể đóng đầy đủ gồm: thuế môn bài, thuế thu nhập cá nhân, thuế giá trị gia tăng.

1/ Cafe ghế lười

Đối với những quán cafe có diện tích hạn chế thì việc sử dụng ghế lười là một lựa chọn cực kỳ thích hợp. Ghế lười có nhiều kiểu dáng, màu sắc và có thiết kế khá nhỏ gọn. Các quán cafe bệt thay vì sử dụng nệm ngồi như trước thì nay có thể sử dụng ghế lười, vừa êm ái, dễ chịu vừa có thể ngồi trò chuyện thoải mái với bạn bè mà không sợ mỏi lưng mỏi người. 

quán cafe ghế lười độc đáo

Quán cafe sử dụng những chiếc ghế lười độc đáo

Nếu 1 ngày bạn cảm thấy muốn đi cafe tán gẫu mà tự nhiên cảm thấy “lười ngồi” thì có thể lôi kéo hội bạn thân tới ngay Full House nhé. Tại đây bạn vừa có thể thư thái trên những chiếc ghế lười, vừa có thể xem phim và thưởng thức những ly cafe hấp dẫn nữa đó. 

2/ Cafe & Beer Acoustic

Sẽ rất tuyệt nếu bạn kết hợp kinh doanh cafe và biểu diễn Acoustic. Cảm giác ngồi nhâm nhi ly cafe, tâm sự chuyện trên trời dưới biển cùng bạn bè và thưởng thức những giai điệu Acoustic ngọt ngào tại quán thì còn gì thú vị bằng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thay đổi cafe bằng một chút hơi men thì tại sao không thử ghé thăm Thộn Coffee nhỉ? 

cafe&beer biểu diễn acoustic

Tọa lạc tại 206 Nguyễn Súy, quận Tân Phú, Thộn Coffee nổi bật với không gian rộng rãi, sạch sẽ. Tại đây không chỉ bán các loại cafe, soda,... mà còn phục vụ cả Beer và đồ ăn vặt nữa. Mô hình kết hợp cafe & beer Acoustic được Thộn Coffee áp dụng rất thành công, không chỉ về chất lượng đồ uống mà còn cả về thái độ phục vụ rất nhiệt tình và tận tâm của nhân viên. 

3/ Cafe anime

Đây có thể nói là 1 mô hình kinh doanh cafe kết hợp 2 trong 1. Vừa có thể kinh doanh đồ uống phục vụ khách hàng, bạn vừa có thể trao đổi sở thích anime cùng với những vị khách của mình. 

Các quán cafe anime thường được các tín đồ yêu thích anime thường xuyên ghé tới không chỉ vì cách bày trí tại quán mà nơi đây còn phù hợp để tổ chức các buổi offline fan anime chẳng hạn.

quán cafe anime độc đáo sáng tạo

Quán cafe được trang trí hình anime độc đáo, bắt mắt

Một địa điểm thú vị cho các bạn fan của anime có thể tham khảo đó chính là Big Mouse được mở tại 59 Trần Lê, Đà Lạt. Tại Big Mouse, bạn không chỉ được thưởng thức cafe thơm ngon, bạn còn được thả hồn vào những bộ phim, những bộ truyện anime hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không book kèo liền với hội bạn thân mê anime ghé Big Mouse ngay nào. 

4/ Cafe giường nằm

Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn ghé quán cafe vừa để tập trung làm việc, thưởng thức đồ uống thơm ngon, vừa có thể tựa lưng nghỉ ngơi thư giãn đầu óc. 

cafe giường nằm thoải mái riêng tư

Quán cafe thiết kế giường nằm được ngăn vách tạo không gian riêng tư

Chidori có thể nói đang là 1 cái tên rất “hot” với những bạn muốn ghé tới một quán cafe với không gian thanh lịch, yên tĩnh để thư giãn. Bạn có thể tham khảo mô hình kinh doanh cafe giường nằm tại đây. Các giường được ngăn riêng biệt, đảm bảo sự riêng tư cho từng khách hàng. Nếu bạn quan tâm có thể ghé Chidori tại số 6 Hoa Cau, phường 7, quận Phú Nhuận. 

5/ Cafe học bài

Nếu bạn cảm thấy ở nhà không thể tập trung làm việc và muốn tìm 1 quán cafe với không gian yên tĩnh để học tập, làm việc hiệu quả thì hãy thử tìm tới Work Saigon Cafe. 

cafe học bài

Quán cafe thiết kế độc đáo như thư viện phù hợp học tập và làm việc

Quán được bày trí rộng rãi, thoáng đãng theo phong cách co-working space với không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng. Khách hàng tới quán đều có ý thức chung nên không gây ồn ào, thích hợp để làm việc học tập hiệu quả. 

6/ Cafe rooftop

Có thể nói đây là ý tưởng kinh doanh quán cafe thịnh hành nhất hiện nay. Giới trẻ hiện tại rất có hứng thú với những quán cafe trên tầng cao với không gian mở thoáng mát rộng rãi. Thưởng thức ly cafe đậm đà và ngắm nhìn thành phố hoa lệ thì còn gì hấp dẫn bằng. 

cafe rooftop

Và Café Eon là một địa chỉ sẽ khiến bạn choáng ngợp khi đặt chân tới. Tọa lạc tại tầng 50 của tòa Bitexco, đây cũng là quán cafe cao nhất tại Sài Gòn. Khi ghé quán, khách hàng có thể vừa thưởng thức ly cafe thơm ngon, vừa có thể thư giãn ngắm thành phố về đêm lung linh rực rỡ huyền ảo. 

7/ Cafe Nến

Bước vào không gian quán nơi mà tất cả các bóng đèn điện đều được tắt đi nhường chỗ cho ánh sáng lãng mạn tỏa ra từ những cây nến bé xinh. Khung cảnh ở đây cứ như ở một thế giới thần tiên nào đó mà bạn đã từng tưởng tượng vào những ngày còn bé.

kinh doanh cafe


Đây là không gian quán cafe rất thích hợp dành cho các cuộc hẹn hò riêng tư giữa các cặp đôi, không gian xung quanh đầy nến sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho những ai mong muốn tạo nên buổi tỏ tình siêu lãng mạn thừa sức khiến người ấy của bạn xiêu lòng.

8/ Cafe ven sông

Với những quán cà phê sở hữu được địa điểm tuyệt vời như thế này thì quả thật là một thiên đường cho sự lãng mạn và thơ mộng. Khách hàng sẽ vô cùng thích thú nếu vừa được thả mình vào gió trời , vừa được thả hồn  theo dòng sông và thư giãn cùng những tách cà phê. Chỉ nghĩ đến thôi bạn cũng đã có một cảm giác bình yên đến kì lạ.

địa điểm kinh doanh cafe

Sẽ càng tuyệt vời nếu bạn thiết kế quán để hướng tầm nhìn của  khách có thể ngắm cả được cảnh bình minh và hoàng hôn mỗi ngày. Chắc chắn một điều rằng khác hàng của bạn sẽ tranh nhau những vị trí đặc biệt này.

9/ Cafe sách, kịch, cá, mèo

 Ý tưởng kinh doanh độc đáo này khiến cho giới trẻ phát cuồng với những chú mèo dễ thương. Với mô hình này quán bạn sẽ luôn náo nhiệt bởi sự tinh nghịch của động vật cũng như những hàng động cưng nựng liên tục của khách hàng.

Điều thích thú nhất cho khách hàng đó chính là vừa được nhâm nhi thức uống vừa thỏa mái chơi đùa cùng thú cưng. Bạn nên sỡ hữu nhiều giống thú cưng khác nhau để thu hút hơn.

cafe chó mèo

Ngoài ra những người yêu thích động vật ngày nay có thể tìm đến những quán cafe động vật khác như cafe chó, mèo, vẹt, cá, lẫn các loài bò sát,...

Những bạn đam mê xe cộ, kiến trúc thì có thể tìm được những quán cafe xe, tượng, hay một số quán cà phê dành riêng cho dân phượt.

cafe sách

Cafe sách, hay cafe kịch nơi bạn vừa có thể nhâm nhi tách cafe vừa thư giãn, suy tư bên những quyển sách, vở kích cũng là những hình thức cafe khá được ưa chuộng tại Sài Gòn.

10/ Cafe "bò sát"

Có bao giờ bạn nghĩ đến việc đi uống cafe mà xung quanh mình toàn là Bò Sát không? Hãy đến Babo Coffee và bạn sẽ có những trải nghiệm như vậy, Babo Coffee độc đáo với những chú thú cưng Bò Sát

kinh doanh cafe bò sát

Quán cafe trên đường Hoa Phượng, quận Phú Nhuận, Tp.HCM đã chọn những chú bò sát như trăn, rắn, rồng Nam Mỹ,... để thu hút khách hàng.

Là một quán cafe rang xay theo xu hướng đang "thịnh" với thiết kế đơn giản, quán này lại tạo ấn tượng đặc biệt cho khách với những chú trăng quấn quanh ly nước uống, những chú kỳ nhông, sắn bò khắp sàn.

 
ý tưởng mở những quán cafe độc đáo

11/ Uống cafe ... trên cây cổ thụ

Chắc hẳn không ít bạn trẻ Gò Vấp đều biết đến quán cà phê Du Miên, quán sở hữu không gian thoáng mát, rất nhiều cây xanh và có cả thác nước nhân tạo vô cùng đẹp mắt.

Cafe cổ thụ

Tận dụng những cây cổ thụ lớn, chủ quán cafe Du Miên trên đường Phan Văn Trị, quận Gò Vấp, Tp.HCM đã thiết kế thành những ngôi nhà gỗ độc đáo, để khách hàng đến trải nghiệm cảm giác mới lạ, thưởng thức những ly cafe trên cây.

Những ngôi nhà gỗ được thiết kế kỳ công, kỹ lưỡng trên bệ đỡ nhờ những gốc cây cổ thụ, giúp khách hàng có thể trải nghiệm cảm giác gần gũi với thiện nhiên vô cùng mới lạ.

12/ Cafe container

Ý tưởng mở quán cafe độc đáo này hình thành khi một bạn trẻ cảm thấy chi phí đầu tư vào một cửa hàng cafe theo phương thức truyền thống quá lớn, rủi ro cao (mặt bằng, chưa chắc thu hút được khách hàng), nhưng nhà container hoàn toàn có thể tránh được những rủi ro đó.

Thay vì phải đầu tư xây dựng vào mặt bằng cố định các quán cafe, quán ăn bạn có thể đầu tư vào các container sau đó decord lại thành một mô hình quán cafe nhỏ đẹp với đầy đủ tiện nghi máy lạnh như một địa điểm cố định.

KINH DOANH CAFE CONTAINER POSAPP

Ý tưởng kinh doanh quán cafe container có những ưu điểm như: Thương hiệu sẽ đập vào mắt của khách hàng ngay từ lớp vỏ trang trí bên ngoài của container, thời gian thi công nhanh, tiện ích và dễ dàng thay đổi, có thể di chuyển để đến một địa điểm khác.

13/ Quán cafe doanh nhân

Quán cafe doanh nhân là nơi mà những người phục vụ hay pha chế đều là những doanh nhân hoặc phụ trách kinh doanh của những công ty. Khách hàng sẽ trực tiếp được các đối tượng này phục vụ. Quán cafe là địa điểm tuyệt vời để doanh nghiệp quảng bá thương hiệu và giáo dục triết lý phục vụ cho nhân viên.

KINH DOANH CAFE DOANH NHÂN POSAPP

14/ Quán cafe pháp luật

Đến quán cafe, người dân vừa giải khát cafe, vừa được tìm hiểu pháp luật, góp phần xây dựng xã hội lành mạnh trong khu dân cư.

kinh doanh cafe pháp luật posapp

Mô hình quán “cafe pháp luật” là một ý tưởng mới, gần gũi với bà con nông dân hơn, đồng thời tạo điều kiện cho người dân dễ dàng tìm hiểu pháp luật. Ngoài ra, đây còn là nơi người dân có thể cùng nhau trao đổi kinh nghiệm trong đời sống, nâng cao kiến thức đời sống và pháp luật. Từ đó tạo điều kiện cho địa phương trong việc tuyên truyền, vận động người dân thực hiện những nhiệm vụ do Nhà nước quy định.

15/ Cafe "bãi biển"

Bước vào Coffe House, bạn sẽ được đắm chìm trong lớp cát biển trắng, dày 15cm với những vỏ sò, vỏ ốc được mang từ Nha Trang về.

Ngoài đem cát biển về Sài thành, quán còn xây cả một hồ nước nhỏ và có máy tạo sóng thế nên tại đây. Thay vì tiếng nhạc như những quán cà phê thông thường, thì ở đây bạn sẽ được thư giãn bằng tiếng sóng biển rì rào và tiếng chim hải âu như cảm giác tại bãi biển khi bước chân vào quán.

mô hình kinh doanh cafe

Đặc biệt, để đảm bảo cho khách có không gian thư giãn thoải mái, quán đầu tư không gian khá rộng nhưng chỉ kê có 12 ghế bởi vậy nếu muốn có ghế ngồi, bạn phải đặt chỗ trước vài tiếng.

16/ Cafe "toilet"

Khi lần đầu bước vào những quán cafe kiểu này,  bạn có thể sẽ bị "shock" bởi những bộ bàn ghế được làm bằng... bồn cầu sứ và hàng loạt món đồ trang trí khác được làm từ bồn cầu, bồn rửa, vòi hoa sen…

Chưa dừng lại ở đó, ngay cả những vật dụng được dùng trong "công tác" phục vụ khách như ly, chén, đĩa... cũng được mô phỏng theo các đồ dùng trong toilet với đủ bồn cầu, bồn tắm… nhưng kích thước nhỏ hơn và có màu sắc tươi tắn sẽ mang lại sự vui tươi và thích thú hơn cho bạn.

kinh-doanh-ca-phe-toilet

Mô hình toilet này khiến nhiều người cảm thấy kì quặc nhưng cũng có rất nhiều người thích thú và muốn trải nghiệm, đặc biệt với các khách hàng trẻ.  

Tại TP. Hồ Chí Minh, quán Toilet Kingdom hiện là nơi duy nhất kinh doanh theo hình thức táo bạo này, thực đơn của quán khá đa dạng với 30 món nước uống, đồ ăn, giá đồ ở quán từ 25 ngàn đến 65 ngàn đồng/mỗi món.

17/ Mô hình quán cafe võng

cà phê võng

Mô hình cà phê võng xuất hiện ở khá nhiều nơi bởi đây là mô hình quán cafe ít vốn, chi phí bỏ ra thấp và gần gũi với hầu hết mọi người và cũng là mô hình kinh doanh khá bình dân.

Ở đây, bàn ghế được thay thế thành những chiếc võng để khách hàng có thể nghỉ ngơi, thư giãn sau một chuyến đi hoặc làm việc mệt mỏi. Với những ai tìm kiếm một nơi mát mẻ, thoải mái vừa có thể thưởng thức đồ uống vừa có thể đánh một giấc ngủ ngắn xua đi mệt mỏi thì cà phê võng là nơi không thể bỏ qua.

Nếu ở gần các điểm du lịch, khu vui chơi thì việc mở các quán cafe võng lại càng thuận lợi hơn cho các chủ cửa hàng bởi nhu cầu dừng chân nghỉ ngơi của khách du lịch và tài xế.

18/ Mô hình quán cafe Internet

cà phê internet

Với sự phát triển của công nghệ ngày càng nhiều quán cà phê Internet hay Cyber cafe ra đời. 

Các chủ cửa hàng chỉ cần trang bị cho mình đường truyền mạng tốc độ cao, máy tính mạnh thì đã có thể thu hút được nhiều người tìm đến quán. Tuy máy tính đã không còn quá xa lạ với chúng ta, nhưng việc có một nơi để giao lưu cùng bạn bè, được chơi game, lướt web thoải mái và thưởng thức đồ uống ngon, hấp dẫn thì kinh doanh cafe Internet là ý tưởng không tồi.

Khách hàng hướng tới của mô hình này có thể trải dài nhưng chủ yếu khách hàng mục tiêu sẽ là học sinh, sinh viên nên việc quan tâm đến decor quán, chất lượng máy là điều quan trọng, đồ uống cũng nên được pha chế hấp dẫn, đậm đà để có thể thu hút được nhiều khách hàng hơn.

19/ Kinh doanh cafe rửa xe

cà phê rửa xe

Việc kết hợp giữa kinh doanh quán cà phê với dịch vụ rửa xe là một ý tưởng vô cùng hợp lý trong bối cảnh hiện nay bởi đời sống ngày càng nâng cao nên nhu cầu chăm sóc, bảo dưỡng xe cũng tăng khiến cho dịch vụ này ngày càng “hot”.

Kinh doanh cafe rửa xe giúp khách hàng vừa có thể chăm sóc xe của mình vừa có thể thưởng thức đồ uống trong lúc chờ đợi, giúp tăng thêm thu nhập cho quán, tăng hài lòng cho khách.

Quán cafe rửa xe như tiện ích kèm thêm cho dịch vụ rửa xe của bạn vì thế cần có các tiêu chí để có thể thu hút khách hàng: 

  • + Không gian thoải mái: wifi, quạt hoặc máy lạnh,...
  • + Có chương trình tri ân khách hàng sử dụng dịch vụ thường xuyên
  • + Menu đồ uống đa dạng

20/ Kinh doanh bus cafe

cà phê xe bus

Một trong những mô hình thành công để trả lời cho câu hỏi: “ Có nên mở quán cafe độc lạ không?” đó là kinh doanh bus cafe. 

Từ một chiếc xe buýt cũ, tháo bỏ động cơ nhưng nội thất thiết kế bên trong vẫn giữ nguyên, chiếc xe buýt đó sẽ được tận dụng để làm một quán cafe. Đây là một mô hình kinh doanh cafe độc đáo được thấy nhiều ở Nhật Bản và các nước Châu Âu. 

Việc tận dụng mặt bằng kinh doanh độc đáo, thiết kế xe buýt lại theo phong cách mà chủ quán hướng tới chắc chắn sẽ là điểm đến hấp dẫn cho khách hàng trải nghiệm.

Tại Việt Nam mô hình này còn khá mới lạ, thu hút được nhiều bạn trẻ đến trải nghiệm đều chủ quán cần làm là sắp xếp sao cho không gian thật thông thoáng, thẩm mỹ, gần gũi và sắp xếp lượng khách hợp lý tránh trường hợp quá đông vì không gian xe không quá rộng.

21/ Kinh doanh cafe phim

cà phê phim

Việc đến các rạp chiếu phim thường quá đông, không thể thoải mái, hay bị làm phiền,... thì kinh doanh cafe phim là một mô hình kiếm ra tiền cho các chủ cửa hàng. 

Cafe phim được xem là mô hình rạp chiếu phim thu nhỏ cho các cặp đôi, nhóm bạn bè có thể thưởng thức các bộ phim bom tấn, thưởng thức các loại đồ uống, ăn vặt và đặc biệt là thoải mái nói chuyện mà không sợ ảnh hưởng đến người khác, cũng như bị làm phiền.

22/ Kinh doanh cafe "thức"

cafe thức

Đây là mô hình kinh doanh quán cafe khá được ưa chuộng hiện nay tuy nhiên không nhiều nơi có thể hoạt động theo ý tưởng mới mẻ, độc đáo này. Bởi thường những quán hoạt động theo kiểu cafe “thức” sẽ khó khăn trong việc tuyển nhân viên, chi phí thuê nhân viên vì tính chất đặc biệt của mô hình này, ngoài ra vấn đề an ninh cũng là điều cần được lưu ý.

Tuy nhiên việc hoạt động 24/7, thời gian của khách hàng không bị hạn chế là cơ sở để quán có thể tính toán giá bán sản phẩm cao hơn thông thường. Nếu có đủ điều kiện đây sẽ là mô hình kinh doanh kiếm được doanh thu khá ổn định.

23/ Kinh doanh cafe sân thượng

cafe sân thượng

Sau những giờ làm việc căng thẳng, mệt mỏi và cuộc sống quá tấp nập, xô bồ thì việc tìm kiếm một không gian có thể ngắm nhìn cảnh vật từ trên cao, thưởng thức những đồ uống hấp dẫn, tán gẫu, “ chill” cùng bạn bè người thân là một trải nghiệm tuyệt vời. 

Nắm bắt được nhu cầu này thì nhiều chủ cửa hàng đã tạo ra những góc thư giãn thật độc đáo, thoải mái, mát mẻ để khách hàng có thể tìm đến. 

Để mở cafe sân thượng thành công bạn cần chú ý đến vấn đề như an toàn của khách, hệ thống đèn, chất lượng đồ uống,...

24/ Kinh doanh cafe sân vườn

cafe sân vườn

Cũng như cafe sân thượng thì mô hình cafe sân vườn cũng là nơi khách hàng tìm đến để thư giãn, cảm giác hòa mình vào thiên nhiên với những cây xanh tươi mát, thưởng thức những loại đồ uống độc đáo, thơm ngon.

Để đầu tư vào mô hình kinh doanh này cần tìm được một không gian đủ lớn để trang trí các loại cây xanh, nên xây thêm hồ nước để không gian thêm mát mẻ. Nếu không có đủ kinh phí thì việc đầu tư mở quán cafe sân vườn nhỏ với các loại cây cảnh nhỏ cũng là một ý tưởng không tồi. Các phòng cafe sân vườn nên được làm bằng kính trong suốt để khách có thể cảm nhận mình được hòa vào không gian xanh mát bên ngoài.

25/ Kinh doanh cafe cắm trại

cà phê cắm trại

Mô hình cafe camping là ý tưởng mở quán cafe tuy khá mới mẻ với người dân Việt Nam tuy nhiên lại không mấy xa lạ với nhiều nước trên thế giới.

Với những người thích không gian thoáng mát, gần gũi thiên nhiên thì cà phê cắm trại hoàn toàn có thể đáp ứng, Việc các chủ cửa hàng cần làm cho “làn gió mới” của lĩnh vực F&B này đến gần hơn với khách hàng là làm sao trang trí những vật dụng cắm trại chuyên nghiệp, tiện nghi để khách hàng có thể cảm nhận cảm giác như mình đang được thưởng thức một buổi dã ngoại thật sự.

Việc đầu tư không gian rộng rãi, đồ uống, đồ ăn vặt phù hợp với một buổi picnic sẽ là điểm cộng cho mô hình này.

26/ Kinh doanh cafe cá Koi

cafe cá koi

Cafe cá Koi là ý tưởng kinh doanh khá độc đáo trong những năm trở lại đây. Tuy nhiên, thị trường này vẫn khá tiềm năng khi vẫn còn khá ít quán theo mô hình này.

Nhiều mô hình cafe thư giãn, xả stress được hình thành tuy nhiên cafe cá vẫn là dễ tiếp cận khách hàng nhất. Bởi việc chỉ cần đầu tư vào bầy cá, việc thiết kế không gian quán sao cho thật nên thơ, mát mẻ và gần gũi với thiên nhiên thì những điều khác có thể không tốt vẫn được châm chước bỏ qua.

Lưu ý khi tiến hành kinh doanh mô hình này cần học hỏi cách chăm sóc cá Koi, vệ sinh hồ nước, thức ăn cho cá,... để đàn cá được khỏe mạnh.

27/ Mô hình cafe bóng đá

Bóng đá là môn thể thao vua được nhiều người yêu thích. Việc mở quán cafe bóng đá sẽ là nơi tập trung lý tưởng của những ai yêu thích bộ môn thể thao này. Việc không thể đến sân vận động nhưng có bạn bè cùng xem cùng reo hò sẽ làm không khí thêm sôi nổi.

Việc chủ quán cần làm là đầu tư vào đường truyền tín hiệu cũng như màn hình nét, âm thanh, loa, đèn,... để khách hàng có thể trải nghiệm hình ảnh chân thực sống động. Đây là kết hợp vô cùng hút khách khi mà các trận cầu hấp dẫn luôn diễn ra điều đặn.

cafe bóng đá

Những quán cafe độc đáo trên thế giới

a) Quán cafe Rainforest ở Florida, Mỹ

rainforest-cafe


Quán cafe Rainforest nằm trong công viên giải trí Animal Kingdom của Walt Disney với diện tích rộng hơn 230 héc-ta. Số lượng các vị khách ghé thăm quán mỗi năm đều rất cao do số lượng du khách thăm quan công viên lên tới 10,000,000 và ngày càng tăng trưởng theo năm.

rainforest-cafe


Khi ghé lại uống cà phê tại Rainforest, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những bữa tiệc âm thanh rừng rú nhiệt đới đầy sôi động như tiếng mưa hay sấm sét bất chợt, rồi tiếng kêu của các loài động vật hoang dã như tiếng chim hót, tiếng kèn voi, khỉ đột đập ngực, và ngắm nhìn những đàn cá rực rỡ bơi lội tung tăng giữa các bể kiếng lớn, thác nước nhân tạo và khu rừng nhiệt đới được bày trí xung quanh quán chào đón bạn đến một thế giới thiên nhiên đầy quyến rũ.

rainforest-cafe

b) Quán cafe Canova Tadolini ở Rome, Ý

Canova-tadolini-cafe


Với thiết kế và bày trí độc đáo như một viện bảo tàng, quán cafe Canova Tadolini ở Rome, Ý là một trong những địa điểm thu hút nhiều khách du lịch khi ghé thăm thành phố này. Các du khách sẽ có thể trải nghiệm cảm giác ngược dòng lịch sử khi vừa nhâm nhi những ly cà phê tuyệt vời vừa thưởng thức những tác phẩm điêu khắc tượng thế kỷ 19 bằng đồng hay đá cẩm thạch và những bức tranh cổ điển treo tường vây quanh.

Canova-tadolini-cafe

Canova-tadolini-cafe

c) Quán cafe Knoll Ridge ở đảo Tongariro, New Zealand

knoll-ridge-cafe


Nằm chênh vênh trên ngọn núi cao Ruapehu thuộc công viên quốc gia phía Bắc đảo Tongariro và thuộc khu trượt tuyết thương mại lớn nhất New Zealand, quán cafe Knoll Ridge là sự lựa chọn số một cho những vị khách ưa mạo hiểm và thích thể thao.

knoll-ridge-cafe


Khi ghé thăm Knoll Ridge, các du khách có thể vừa uống cà phê vừa ngắm nhìn phong cảnh núi tuyết bên ngoài mà không bị che chắn bởi gì.

knoll-Ridge-cafe


Các kiến trúc sư đã sử dụng đến 25 tấn thủy tinh để tạo ra mặt tiền 415m² và tính toán thật kỹ lưỡng, khéo léo để làm sao quán cafe này có thể chống chọi với thời tiết khắc nghiệt trên đỉnh núi cao. Ngoài ra, do vị trí biệt lập nên các vị khách muốn ghé thăm quán phải ngồi cáp treo và mọi vật liệu, thiết bị lắp đặt đều được vận chuyển đến đây bằng trực thăng.

knoll-ridge-cafe

d) Quán cafe Chillout Ice ở Dubai, các tiểu vương quốc Ả Rập

chillout-ice-cafe


Tọa lạc kế bên đường trượt tuyết Dubai Ski Dome, kể từ khi khai trương vào năm 2013, Chillout Ice Cafe đã trở thành một trong những địa điểm thu hút khách du lịch hàng đầu ở Dubai khi mang đến trải nghiệm thưởng thức cà phê băng giữa lòng sa mạc 40 độ C.

chillout-ice-cafe


Nhiệt độ tại quán luôn được duy trì ở mức âm 6 độ C và tất cả vật dụng tại quán từ bàn ghế, ly tách, quầy bar, đồ trang trí nội thất đều được điêu khắc từ băng 100%.

chillout-ice-cafe


Do điều kiện làm việc khắc nghiệt, hầu hết nhân viên của Chillout Ice Cafe đều là những người đến từ xứ lạnh ở Đông Bắc Âu (Nga, Romania,…) để có thể thích nghi dễ dàng với môi trường lạnh ở quán. Trước khi đặt chân vào quán, các khách hàng sẽ phải đi qua một căn phòng chuẩn bị và được yêu cầu mặc đầy đủ giày và áo ấm để tránh việc hạ nhiệt đột ngột hoặc nếu vị khách nào chưa chuẩn bị trước quần áo ấm có thể thuê tại cửa ra vào ở quán với một chút phí.

e) Quán cafe Dreamy Camera ở Yangpyeong, Hàn Quốc

dreamy-camera-cafe


Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ vừa yêu thích uống cà phê vừa muốn hòa mình vào thiên nhiên. Tọa lạc giữa khung cảnh nên thơ ở làng quê Yangpyeong cách 50 dặm về phía đông Seoul (Hàn Quốc), các vị khách ghé thăm Dreamy Camera sẽ có cơ hội nếm thử những ly cà phê đậm đà với những chiếc bánh ngọt ngào khi ngắm những dải đồi xanh thơ mộng.

dreamy-camera-cafe

dreamy-camera-cafe


Với niềm đam mê vô tận dành cho nhiếp ảnh, chủ quán – ông Park Sung-Hwan và vợ ông là bà Kwak Myung-Hee đã sử dụng hình ảnh chiếc máy ảnh phim Rolleiflex cổ điển của Đức để xây dựng nên quán cafe độc đáo này.


Với ý tưởng tạo ra một nơi mà mọi người có thể cùng nhau chia sẻ ước mơ và giúp nhau thực hiện, quán cafe đã thu hút rất nhiều khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới ghé thăm kể từ khi khai trương quán vào năm 2013.

f) Quán cafe Disaster ở Lloret de Mar, Tây Ban Nha

disaster-cafe


Đây có thể được xem là một quán cafe có một không hai khi du khách ghé thăm quán sẽ có trải nghiệm nhâm nhi tách cà phê cùng những trận động đất dữ dội. Điều gây bất ngờ là những trận động đất 7,8 độ rich-te do quán cafe tạo ra và xảy ra hoàn toàn ngẫu nhiên mà không hề được báo trước.

disaster-cafe


Tất cả các loại đĩa, cốc tại quán đều có khối lượng nặng hơn bình thường để thức ăn hay nước uống không bị đổ hay rơi vương vãi ra ngoài khi quán cafe rung lắc. Tuy mang đến trải nghiệm vừa chân thực vừa đáng sợ cho khách hàng, quán cafe Disaster lại kinh doanh rất phát đạt khi những vị khách hàng muốn ghé thăm quán đều phải đặt chỗ online trước.

g) Quán cafe Mirrors ở Gifu, Nhật Bản

mirror-cafe


Được thiết kế bởi công ty kiến trúc Nhật Bandesign, quán cafe Mirrors ở tỉnh Gifu, Nhật Bản luôn nằm trong top những quán cafe độc đáo nhất thế giới suốt nhiều năm qua. Quán cafe Mirrors gây ấn tượng thị giác mạnh với nhiều vị khách ghé thăm với những tấm gương lớn bao quanh mặt tiền của quán phản chiếu hình ảnh những cây hoa nổi tiếng (cây hoa anh đào, cây hoa trà) của Nhật bản được trồng phía trước quán.

h) Quán cafe nhiếp ảnh

cafe nhiếp ảnh

Ở thủ đô Manila, Philippines có một quán cà phê tên Caffera với ý tưởng kinh doanh cafe rất độc đáo khi theo phong cách tập trung vào máy ảnh, các dụng cụ đi kèm và các bức ảnh nghệ thuật do những thức khách đến đây cùng chia sẻ.

Đây là nơi các bạn có đam mê chụp ảnh có thể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, thưởng thức những đồ uống chất lượng cùng những bức ảnh nghệ thuật độc đáo. Ngoài ra quán còn tận dụng những thiết bị máy ảnh cũ như ống kính để làm thành cốc đựng đồ uống. 

i) Quán cafe dưới nước

cafe dưới biển

Red Sea Star là nhà hàng - cafe dưới nước đầu tiên trên thế giới, được thành lập ở Eilat, Israel. Quán chia làm 2 phần: bề nổi trên mặt nơi có tầm nhìn tuyệt đẹp ra vịnh Aquaba. Mặt dưới nước là một quầy bar có hình dạng một con sao biển, và những chiếc ghế cũng được thiết kế thành những con sứa.

Với những ai muốn trải nghiệm cảm giác mới lạ, tách biệt thì Red Sea Star là một mô hình quán cafe đẹp nên đến một lần trong đời. Nếu chủ quán cà phê muốn học hỏi mô hình này ở Việt Nam thì chi phí chắc chắn không hề nhỏ nhưng bù lại sẽ là một nơi vô cùng hút khách.

j) Quán cafe trên cây

cà phê trên cây

Việc tận dụng những cây to để mở quán cafe nhỏ trên cây đang được nhiều nơi trên thế giới thử nghiệm. Với thiết kế độc đáo các quán cà phê như hòa vào thành một với các cây cổ thụ đem lại cảm giác thư thái khi khách đặt chân đến quán. Không những thế việc thoáng mát trên cao còn giúp khách cảm nhận được cảnh vật xung quanh theo một khung cảnh tuyệt vời 

k) Quán cafe kết hợp nhà trẻ

cafe nhà trẻ

Kid Cafe Piccolo , nằm ở Seoul, Hàn Quốc là một trong những mô hình cafe xây dựng đặc biệt dành cho trẻ. Nơi đây các bé có thể vui chơi, học tập với nhau, thỏa sức sáng tạo, phát triển bản thân với các khu trò chơi được thiết kế riêng. Ngoài ra cũng là nơi cho các phụ huynh có thể chơi cùng con giúp gia đình được gắn kết hơn. 

Đây là một mô hình nên phát triển bởi sự hiệu quả mà nó mang lại cho trẻ em, cho gia đình.

Với các mẫu quán cafe độc đáo mà PosApp chia sẻ hi vọng đã đem tới cho quý khách hàng những thông tin bổ ích về những mẫu kinh doanh cafe độc đáo.

máy pos cafe nhà hàng

Bạn đang tìm kiếm phần mềm quản lý quán cafe tốt nhất? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!



Hoặc liên hệ PosApp thông qua các hình thức sau:

Xem demo trực tiếp tại:

  • HCM: Lầu 5, tòa nhà HS Building, 260/11 Nguyễn Thái Bình, Quận Tân Bình
  • Hà Nội: Tầng 4, 174 đường Láng, Phường Thịnh Quang, Quận Đống Đa
  • Đà Nẵng: Số 21 Trần Quốc Toản, Hải Châu

TẢI BÁO GIÁ!
Tải báo giá
Chat ngay để nhận tư vấn!