Thiết kế cafe cá koi và những điều cần biết khi kinh doanh

Trong bất kỳ lĩnh vực, ngành nghề nào đặc biệt là ngành F&B, bạn cần có sự đổi mới, sáng tạo thì mới thu hút nhiều khách hàng được. Kinh doanh cafe cá Koi là một trong số những mô hình quán cafe mới lạ đang gây bão và thu hút được nhiều đối tượng khách hàng gần đây. 

Tuy nhiên không phải ai mới bắt đầu startup với quán cafe cá koi cũng nhanh chóng thu về lợi nhuận. Trong bài viết dưới đây, PosApp sẽ chia sẻ cho bạn cách thiết kế cafe cá koi và những điều cần biết khi kinh doanh mô hình quán cafe này.

Thiết kế cafe cá koi

1/ Tiềm năng của mô hình quán cà phê cá koi

mô hình quán cà phê cá koi

Tại các thành phố lớn của Việt Nam hiện nay số lượng quán cafe cá khá ít. Vậy nên đây có thể được xem là thị trường tiềm năng cho những nhà đầu tư muốn bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh. Với sự mới mẻ của mô hình kinh doanh quán cafe này, bạn có thể nhanh chóng thu hồi vốn và thu hút rất đông khách hàng.

Bên cạnh đó, với nhịp sống xã hội hối hả tại các thành phố đã làm cho nhiều người nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi và nhu cầu được xả stress, tìm đến những nơi gần gũi với thiên nhiên lại càng tăng cao. 

Mô hình quán cafe cá koi chính là giải pháp đáp ứng được yêu cầu của các đối tượng khách hàng này nên không khó để nhận thấy đây là mô hình kinh doanh tiềm năng, bền vững lâu dài. 

2/ Cách thu hút khách đến quán cafe cá koi

Cách thu hút khách đến quán cafe cá koi

Để quán cafe cá koi có thể kinh doanh lâu dài và phát triển bền vững, ngoài việc chú trọng đến không gian, nội thất và không khí trong quán thì bạn cũng nên quan tâm đến chất lượng sản phẩm và đa dạng menu quán. Việc đa dạng các loại thức uống và decor ly nước đẹp mắt không chỉ giúp quán cafe của bạn giữ chân khách hàng hiện tại mà còn thu hút được nhiều khách hàng mới tiếp cận quán hơn.

Ngoài ra, quán cafe cá koi là một mô hình kinh doanh có sự hòa trộn giữa văn hóa Việt Nam và Nhật Bản nên sẽ rất là thiếu sót nếu trong menu quán cafe cá koi của bạn không có bất kỳ một sản phẩm nào đến tự đất nước Mặt Trời Mọc này.  

3/ Những lưu ý khi thiết kế quán cà phê cá koi

Dưới đây là các lưu ý bạn cần ghi nhớ khi bắt đầu kinh doanh cafe cá koi. Với những lưu ý này, bạn có thể tối giản được chi phí đầu tư và nhanh chóng thu hồi vốn, thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng. 

3.1/ Không gian quán

Không gian quán cafe cá koi

Khi thiết kế quán cafe cá koi, rất nhiều chủ đầu tư mắc sai lầm đó là bố cục quán cafe cá koi không hợp lý, setup không gian quán quá “sến” làm cho khách hàng có cảm giác khó chịu, ngột ngạt. 

Vậy nên trước khi bắt tay vào thi công, bạn cần phải có kế hoạch và định hướng rõ về bản thiết kế quán cà phê cá koi của mình. Bạn cần phải khảo sát kỹ cấu trúc ngôi nhà cũng như không gian quán để có thể bố trí nội thất hợp lý. 

Theo kinh nghiệm của PosApp thì mô hình cafe cá koi phù hợp hơn với những quán có diện tích mặt bằng lớn. Với diện tích mặt bằng lớn, bạn có thể dễ dàng phân chia không gian quán, tạo hồ cá koi hợp lý và set up bàn ghế cho khách hài hòa hơn. 

3.2/ Chú ý phong thủy

hướng quán phong thủy

Ngoài mang lại giá trị thẩm mỹ cao, mô hình cá koi còn có ý nghĩa phong thủy rất tốt. Bản thân cá koi được xem là một biểu tượng của ước vọng, sự kiên trì và tính mạnh mẽ. Vậy nên bất kỳ đâu có cá koi hay có biểu tượng cá koi đều mang lại một giá trị thiêng liêng, ý nghĩa tốt đẹp. 

Khi thi công cà phê cá koi, bạn cần chú ý đến vấn đề phong thủy, lựa chọn vị trí đặt hồ cá koi thuận lợi sẽ giúp bạn gặp được nhiều may mắn và tài lộc trong quá trình kinh doanh hơn. Hướng đông nam, phía bắc hoặc phía đông được xem là vị trí vàng, hợp phong thủy để bạn thi công hồ cá koi.

Ngoài ra bạn cũng có thể đặt các hồ cá koi ngay bên dưới xà nhà hoặc thiết kế nền nhà bằng kính sẽ giúp tăng vẻ độc đáo, đặc biệt của quán hơn, từ đó thu hút được nhiều khách hàng.

3.3/ Tận dụng lợi thế địa hình của quán

Địa hình quán cafe cá koi

Khu vực xây dựng quán cafe cá koi đóng vai trò khá quan trọng trong việc xác định tệp khách hàng hay điểm mạnh của quán. Ví dụ ở Tp. HCM, nơi mà mật độ dân số tương đối đông, nhịp độ cuộc sống xô bồ hối hả thì khách hàng đến với các quán cafe chỉ mong muốn được thư giãn, xả stress. 

Vậy nên các quán cafe cá koi mở tại Tp. HCM muốn đáp ứng được tệp khách hàng này cần thiết kế không gian sao cho tươi mát, gần gũi thiên nhiên, thư giãn thoải mái. 

Bạn có thể tận dụng lợi thế địa hình hiện có của quán để thiết kế không gian quán cafe cá koi sao cho hợp lý, phù hợp với tệp khách hàng mục tiêu. 

3.4/ Lưu ý từ thiết kế đến thi công quán cafe cá koi

Lưu ý khi thi công quán cafe cá koi

Quy trình thi công quán cafe cá koi không hề đơn giản. Bạn cần phải cẩn trọng ngay từ khâu thiết kế thô sơ, khâu chống thấm rồi đến việc lựa chọn và kiểm soát nguồn nước chảy vào cũng như trang trí cảnh quan xung quanh sau cho phù hợp và tự nhiên nhất. 

Công việc này không chỉ đòi hỏi tính kỹ thuật cao mà còn yêu cầu cả về mặt tài chính. Hồ càng rộng, trang trí càng cầu kỳ thì chi phí càng lớn và ngược lại. 

Để xây dựng hồ cá koi đảm bảo tiêu chuẩn thì bạn nên cân nhắc các vấn đề sau:

  • + Bố trí vị trí và diện tích hồ cá koi sao cho vẫn đảm bảo không gian quán rộng rãi, thoáng mát.
  • + Vật liệu xây dựng như gạch, bê tông, đá lát cần được lựa chọn kỹ lưỡng và đảm bảo chất lượng.
  • + Cây cảnh và tiểu cảnh trang trí giúp mô hình cá koi gần gũi với thiên nhiên hơn.
  • + Lắp đặt hệ thống xử lý nước thải hợp lý. Trang bị máy lọc nước, máy bơm có công suất lớn, máy tạo oxy và bông lọc hồ nếu cần thiết. 

Ngoài ra cá koi là loài cá ưa sạch và rất dễ nhiễm bệnh từ các loại thức ăn tươi sống mà khách thả xuống nên bạn cần thường xuyên bảo dưỡng hồ cá và chăm sóc sức khỏe cho đàn cá koi. 

4/ Kinh phí kinh doanh quán cafe cá koi là bao nhiêu tiền?

Kinh phí mở quán cafe cá koi được xem là yếu tố quan trọng hàng đầu nên bạn cần đặt biệt lưu ý. Khi bạn đã có thể chuẩn bị đầy đủ kinh phí kinh doanh và phân chia nguồn kinh phí này hợp lý, bạn sẽ tránh được tình trạng thiếu hụt nguồn tiền trong quá trình kinh doanh hay phân nguồn tiền không đúng gây lãng phí tiền bạc.

Các khoản chi phí bạn cần lưu tâm khi bắt đầu kinh doanh mô hình cafe cá koi bao gồm:

4.1/ Chi phí cá koi để nuôi

Chi phí mua cá koi

Mỗi chú cá koi giá bao nhiêu tiền? Mua ở đâu thì tốt? Đây có lẽ là thắc mắc hàng đầu khi nhà đầu tư bắt đầu tìm hiểu và mong muốn mở một quán cafe cá koi.

Lúc trước, khi cá koi mới du nhập vào Việt Nam thì chi phí từng con khá đắc, lên đến hàng triệu đồng 1 chú cá koi. Tuy nhiên hiện nay giá cá koi đã giảm xuống rất nhiều và được lai giống trực tiếp tại Việt Nam nên giá mỗi chú cá chỉ dao động khoảng 250.000 đồng/ 1 con (tùy theo kích thước từng con).

Vậy nên dựa vào kích thước hồ cá mà bạn có thể trang bị mỗi hồ từ 10 đến 20 chú cá koi. Chi phí mua cá koi ước tính từ 2.500.000 đồng đến 5.000.000 đồng.

4.2/ Chi phí mặt bằng và thiết kế

mở tiệm nail cần bao nhiêu tiền

Tùy vào mặt bằng hiện tại của quán mà bạn có thể thiết kế không gian quán và các hồ cá koi sao cho hợp lý, mang lại cảm giác dễ chịu cho khách hàng. 

Trước khi triển khai thi công quán cafe cá koi, bạn cần chuẩn bị sẵn các khoản chi phí như chi phí thuê kỹ sư thiết kế quán và hồ cá koi, chi phí thi công, tu sửa quán, chi phí mua cây cảnh, tạo tiểu cảnh và chi phí decor quán.

4.3/ Chi phí nhân sự

nhân viên phục vụ quán trà sữa

Tùy vào không gian quán và lượng khách hàng ước tính mà bạn có thể thuê nhân viên phù hợp. Bạn có thể chọn thuê nhân viên fulltime hay partime và phân lịch làm việc cho nhân viên phù hợp, tránh tình trạng ngày thì đông nhân viên nhưng ít khách, ngày thì đông khách nhưng thiếu nhân viên.

Bạn nên thiết kế một bản nội quy nhân viên, có ghi thưởng phạt rõ ràng để nhân viên tuân theo thực hiện. Điều này sẽ giúp dịch vụ chăm sóc khách hàng được đồng nhất, khách hàng sẽ thoải mái và thích trải nghiệm dịch vụ tại quán cafe cá koi của bạn hơn.

4.4/ Chi phí mua máy móc thiết bị

máy móc và nguyên liệu pha chế trà sữa

Bạn chỉ nên lựa chọn và trang bị các thiết bị máy móc phù hợp với công việc kinh doanh quán cafe cá koi của mình. Hoặc bạn có thể tìm mua các thiết bị đã qua sử dụng để tiết kiệm khoản đầu tư kinh doanh. 

Một vài máy móc thiết bị bạn nên trang bị cho quán cafe cá koi của mình như máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy lọc nước, máy sục oxy,... 

5/ Gợi ý menu quán cafe cá koi thu hút khách hàng

Mẫu 3 menu quán cà phê gấp đôi gấp ba

Ngoài những mẫu đồ uống mà bất kỳ quán cafe nào cũng có như cafe đen, cafe sữa, các loại nước ép, sinh tố, soda,... bạn có thể bổ sung vào menu quán cafe cá koi của mình loại đồ uống mang đậm phong cách đất nước mặt trời mọc như trà xanh, cafe matcha, matcha latte, trà sữa matcha,... 

Bởi lẽ cá koi tiền thân là từ xứ sở hoa anh đào nên việc thêm các loại đồ uống đến từ đất nước này sẽ tạo nên một nét độc đáo cho quán bạn, gây ấn tượng tốt với khách hàng. 

6/ Cách quản lý kinh doanh hiệu quả

tiêu chí phần mềm bán hàng

Để có thể quản lý hiệu quả mô hình kinh doanh của mình, ngoài kinh nghiệm quản lý kinh doanh phong phú thì việc ứng dụng công nghệ và có sự hỗ trợ của các thiết bị máy móc sẽ giúp các nhà quản lý có thể dễ dàng quản lý cửa hàng của mình hơn. 

Công nghệ ngày càng phát triển nên việc ứng dụng các thiết bị máy móc vào việc quản lý bán hàng đang trở thành xu hướng và được nhiều nhà quản lý áp dụng cho mô hình kinh doanh của họ.

Các thiết bị công nghệ hỗ trợ quản lý bán hàng bao gồm phần mềm quản lý tính tiền quán cafe, máy Pos bán hàng, máy quét mã vạch bán hàng, két đựng tiền, máy in tem,...

phần mềm posapp

Với nhiều tính năng ưu việt, các thiết bị bán hàng hỗ trợ chủ cửa hàng quản lý nhiều hoạt động như:

  • + Quản lý hoạt động kinh doanh hiệu quả, quản lý thu chi đơn hàng, lượng khách hàng ra vào, chuyển bàn theo thời gian thực
  • + Phân quyền và quản lý nhân viên chặt chẽ, tùy chỉnh và hạn chế khả năng truy cập tài nguyên của nhân viên
  • + Báo cáo doanh thu, hoạt động bán hàng theo từng nhân viên giúp người quản lý có thể kiểm soát và đánh giá nhân viên đúng đắn hơn.
  • + Quản lý và kiểm soát nguyên vật liệu chặt chẽ giúp người quản lý có thể kịp thời nhập hàng, tránh tình trạng thiếu hụt hay đứt gãy nguồn cung nguyên liệu.
  • + Định lượng nguyên liệu và tự động trừ kho khi nhân viên hoàn thành các thao tác bán hàng giúp người quản lý có thể kiểm soát lượng hàng, hạn chế thất thoát hàng hóa
  • + Biểu đồ phân tích hoạt động kinh doanh rõ ràng giúp chủ quán nhanh chóng phát hiện những sai sót và kịp thời xử lý
  • + Hỗ trợ đa dạng hình thức thanh toán cho khách hàng
  • + Quản lý cửa hàng từ xa hiệu quả, chủ quán không cần phải luôn có mặt tại quán cafe

PosApp hiện là đơn vị cung cấp phần mềm và thiết bị hỗ trợ quản lý bán hàng hiệu quả được hơn 30.000 khách hàng trải dài khắp đất nước Việt Nam tin dùng.

Năm 2021, PosApp may mắn được nhận sự đầu tư từ Shark Nguyễn Hòa Bình. Ông là nhà sáng lập kiêm chức chủ tịch của tập đoàn NextTech. Shark Bình cũng đã từng tham gia chương trình Thương Vụ Bạc Tỷ (Shark Tank Việt Nam) mùa 3 năm 2019.

Từ nay PosApp chính thức trở thành viên của tập đoàn Next360 với mong muốn cung cấp nhiều giá trị cho cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam.

ký kết hợp đồng

7/ Một số mẫu cafe cá koi đẹp, độc đáo

Trên đây PosApp đã chia sẻ các mẫu thiết kế cafe cá koi và những điều cần biết khi kinh doanh mô hình quán cafe này. Chúc cho hoạt động kinh doanh của bạn thật thành công.

Bạn đang tìm kiếm phần mềm quản lý quán cafe cá koi tốt nhất? Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!



Bạn có thể liên hệ PosApp thông qua các hình thức sau:

Xem thêm:

TẢI BÁO GIÁ!
Tải báo giá
Chat ngay để nhận tư vấn!