Thiết kế - Trang trí quán ăn, nhà hàng

Quán ăn, nhà hàng được thiết kế - trang trí đẹp mắt, độc đáo là một trong những yếu tố quan trọng thu hút khách hàng đến thưởng thức món ăn. Đây cũng chính là điểm khác biệt mà nhà hàng, quán ăn của bạn so với đối thủ. Tùy vào những mô hình kinh doanh và phong cách ẩm thực mà có các cách thiết kế và trang trí khác nhau. Dưới đây là những bài viết gợi ý về cách trang trí, các chủ đề khi thiết kế quán ăn, các vật dụng cần thiết,... Hi vọng các bài viết này giúp bạn có cơ sở tham khảo để làm nhà hàng của bạn thêm phần lung linh và thu hút.

1/ Thiết kế nhà hàng quán ăn có quan trọng không?

Câu hỏi vô cùng quan trọng nhưng ít khi được xem xét hoặc bị bỏ qua khi bạn quyết định kinh doanh, nhất là kinh doanh quán ăn. Với tâm lý kinh doanh nhà hàng, quán ăn thì chỉ cần diện tích rộng, bày trí nhiều bàn ghế nhất có thể để đón nhiều khách. Bạn thường không biết rằng, không gian quán ảnh hưởng đến 30% trải nghiệm của thực khách khi dùng bữa.

Quán ăn có một không gian đẹp, được thiết kế và trang trí độc đáo bắt mắt sẽ gây ấn tượng tạo thiện cảm cho khách khi đến quán. Vô hình chung, tên thương hiệu/món ăn tại nhà hàng quán ăn của bạn sẽ lưu giữ được lâu hơn trong tâm trí khách hàng.

thiết kế nhà hàng HQ

Điểm lợi thứ hai của việc đầu tư thiết kế nhà hàng quán ăn đó là giúp tăng sự trải nghiệm khi khách dùng món tại quán. Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng  chính không gian quán sẽ ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn. Không gian được bày trí đẹp, phù hợp với món ăn, khách hàng sẽ cảm nhận được mức độ quan tâm của bạn đến quá trình dùng bữa của họ, dành thêm điểm trong mắt khách hàng.

Ngược lại, quán ăn không được thiết kế, trang trí hời hợt không đồng nhất, khiến khách hàng không thoải mái khi dùng bữa. Món ăn có ngon đến đâu họ cũng xếp quán của bạn vào danh sách “cũng tạm được”, có thể không quay lại lần sau.

nhà hàng tiệc cưới

Ngoài ra, nếu bạn cố nhồi nhét nhiều vật dụng trang trí hay bố trí quá nhiều bàn ghế, nhân viên sẽ khó khăn khi phục vụ do vướng víu và thiếu diện tích hoạt động. Điều đó sẽ dẫn đến chất lượng phục vụ không tốt, gây mất điểm với khách.

Tóm lại thiết kế nhà hàng quán ăn vô cùng quan trọng trong thời điểm cạnh tranh gay gắt, khách hàng có đa dạng lựa chọn hơn cả. Phần trăm lôi kéo và giữ chân được họ cũng thấp hơn nếu bạn không hoàn thiện các yếu tố gia tăng giá trị cho món ăn của bạn, trong đó có việc thiết kế nhà hàng quán ăn sao cho đẹp và phù hợp.

2/ Chi phí thiết kế trang trí quán ăn nhà hàng là bao nhiêu?

Chi phí thiết kế nhà hàng còn tùy thuộc vào diện tích, mô hình kinh doanh cũng như concept (phong cách thiết kế) mà quán ăn, nhà hàng bạn hướng đến.

Kiểm soát chi phí nhà hàng

Một số hạng mục quan trọng luôn có khi muốn thiết kế nhà hàng quán ăn gồm: thiết kế mặt kiến trúc, thiết kế nội thất trang trí và khâu thi công xây dựng. Bạn có thể tham khảo qua mặt bằng chung các mức giá cho từng mục như sau:

2.1/ Thiết kế kiến trúc:

     • Gói thiết kế quán ăn thông thường có thể giao động từ 60.000 đến 200.000đ/m2.
     • Gói thiết kế nhà hàng hoặc quán ăn cao cấp (cần thi công nhiều chi tiết trang trí cầu kỳ, phức tạp hơn) giá dao động từ 200.000 đến hơn vài triệu một mét vuông.

 2.2/ Thiết kế nội thất:

     • Gói cơ bản (thiết kế mặt bằng 2D, ý tưởng đơn giản) có giá 70.000 đến 190.000đ/m2
     
• Gói nâng cao (thiết kế mặt bằng 3D, sản xuất vật liệu theo yêu cầu) có giá từ 160.000 đến 500.000đ/m2, chưa tính vật dụng.

2.3/ Thi công xây dựng, giám sát công trình:

  •  • Gồm thi công nhiều phần như: thi công phần thô, thi công chi tiết, thi công trang trí,... giá từ 1.800.000 có khi hơn 3.000.000đ/m2.

2.4/ Đơn vị thiết kế thi công

Một số đơn vị thiết kế và thi công nhà hàng quán ăn uy tín được nhiều người lựa chọn như:

Tp.HCM: Công ty TNHH Đầu tư xây dựng Quân Đạt
• Chi phí thi công nhà hàng quán ăn từ 1.000.000 triệu đồng/m2 trở lên

• Chi phí thiết kế nội thất (tự sản xuất đồ dùng theo yêu cầu) giá hoàn thiện từ 500.000đ/m2 trở lên, đã bao gồm đồ nội thất 

Hà Nội: Ken Design Thiết kế nhà hàng cao cấp
• Chi phí thi công nhà hàng quán ăn từ 2 triệu đồng/m2 trở lên

• Chi phí thiết kế nội thất (tự sản xuất đồ dùng theo yêu cầu) giá hoàn thiện từ 5 triệu đồng m2 trở lên, đã bao gồm đồ nội thất 

Hà Nội: Ken Design Thiết kế nhà hàng cao cấp
• Chi phí thi công nhà hàng quán ăn từ 2 triệu đồng/m2 trở lên

• Chi phí thiết kế nội thất (tự sản xuất đồ dùng theo yêu cầu) giá hoàn thiện từ 5 triệu đồng m2 trở lên, đã bao gồm đồ nội thất 

Đà Nẵng: Công ty TNHH DANA SUN
• Chi phí thi công nhà hàng quán ăn, quán cafe từ triệu 1 triệu đồng/m2 trở lên

• Chi phí thiết kế nội thất (tự sản xuất đồ dùng theo yêu cầu) giá hoàn thiện từ 3.800.00 đồng m2 trở lên, tùy chất liệu và kiểu dáng đồ nội thất.

3/ Các phong cách thiết kế nhà hàng quán ăn đẹp hiện nay

3.1/ Thiết kế nhà hàng quán ăn theo xu hướng

     • Thiết kế nhà hàng phong cách cổ điển
     • Thiết kế nhà hàng phong cách tân cổ điển
     • Thiết kế nhà hàng phong cách hiện đại
     • Thiết kế nhà hàng phong cách công nghiệp

nhà hàng theo xu hướng

3.2/ Thiết kế nhà hàng quán ăn theo không gian địa lý

     Thiết kế nhà hàng kiểu Trung Quốc
     • Thiết kế nhà Hàng kiểu Hàn Quốc
     • Thiết kế nhà hàng kiểu Ấn Độ
     • Thiết kế nhà hàng kiểu Châu Âu
     • Thiết kế nhà hàng kiểu truyền thống, đồng quê
     • Thiết kế nhà hàng kiểu kết hợp

nhà hàng theo quốc gia

3.3/ Thiết kế nhà hàng theo đặc trưng món ăn

     • Thiết kế nhà hàng buffet
     • Thiết kế nhà hàng hải sản
     • Thiết kế nhà hàng lẩu nướng
     • Thiết kế nhà hàng cafe
     • Thiết kế nhà hàng ăn nhanh
     • Thiết kế nhà hàng đặc sản theo vùng miền
     • Thiết kế nhà hàng kiểu hỗn hợp

nhà hàng theo loại hình kinh doanh

4/ Một số mẫu thiết kế trang trí quán ăn, nhà hàng được yêu thích

Cùng tham khảo qua các mẫu thiết kế nhà hàng quán ăn đẹp trong năm 2020 và 2021 để chọn cho quán của bạn phong cách thiết kế phù hợp nhất.

Nhà hàng Cổ Điển

Nhà hàng Tân Cổ Điển

Nhà hàng Hiện Đại

Nhà hàng Công Nghiệp

Nhà hàng Trung Quốc

Nhà hàng Hàn Quốc

Nhà hàng Châu Âu

Nhà hàng Đồng Q

Nhà hàng Buffet

Nhà hàng Hải Sản

Nhà hàng Lẩu Nướng

Nhà hàng Fastfood

Bạn cần tư vấn? Vui lòng để lại thông tin liên hệ chúng tôi sẽ liên lạc với bạn trong thời gian sớm nhất!

TẢI BÁO GIÁ!
Tải báo giá